人流熙熙攘攘，夜市如歌，江城芜湖的傍晚烟花浓浓，一派如诗如画的景象。 9月20日晚7时30分，CCTV2《消费主张》栏目首播芜湖多彩夜经济。 万家灯火中芜湖的光影愈发令人陶醉，古城等地记载的美味佳肴更让人想在芜湖吃。 。 这是央视再次关注芜湖。
节目播出期间，芜湖夜市魅力十足，各种美味小吃、硬菜让人目不暇接。 吃东西就停不下来，只要你的肚子能吃得下。 红皮鸭、红烧鸭、蟹黄虾盅、虾面、腰子饼、八大锤、炸臭干、蒸笼糕……游客心里或许还会想“游客只喜欢江南，生活在江南”。芜湖真是太美了”。
可见，这些口味出众的美食，都是芜湖著名的“老字号”。 对此，芜湖老字号协会会长王世和接受采访。 王世和是九江宾馆董事长、芜湖老字号协会会员、代表当地美食口味的“九帮菜”第五代传承人。
作为一家起源于1914年的百年老店掌门人，王世和对本地菜肴的传承和研发充满热情。 他告诉记者，央视来芜湖拍摄夜市美食可以说是“首选”，因为芜湖的发展、芜湖的夜景、江城饮食文化的积累，一定会让他们每次都有所收获。 “这次美食之旅充满了烟火气。 别说外地人看到就想尝尝，就是我们本地人看到了也想尝尝。 炸臭肉干、红烧鸭、蟹黄虾盅、腰子糕、八大锤子等等，让人垂涎欲滴。”
据报道，央视对芜湖美食青睐有加，而九榜菜也一直是很多拍摄影片的主角。 本期节目中有蟹黄虾盅、八大锤子等，充分展现了芜湖对美食的传承与创新融合以及芜湖城市文化的包容性。
