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芜湖排长队的小摊子:胡氏香酥饼,一口酥脆,酱香四溢

来源:网络整理 时间:2024-08-08 作者:佚名 浏览量:

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总有一些

一家排着长队却没有名字的小摊

有些摊位已经开业很多年了。

有些已经从摊位发展成了商店。

每天吸引无数游客

今天我们将看看这些

这些摊位前排起的长队是怎么回事呢?

01

·胡氏酥脆饼干·

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这家店以前在商业街路口的巷口,现在有自己的店面,每次路过总有很多人在排队,老板一个接一个地做煎饼,每一道每次来,我都希望能吃到新鲜出锅的。就是这个。

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刚出炉的酥脆饼干,炸到外皮油亮酥脆,咬一口,会发现酥脆的外皮和饼干交织在一起,层次丰富,里面的饼干层软糯有嚼劲,洋葱的香味和油和酱汁的搭配堪称完美。味道刚刚好,咸度也刚刚好。

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如果在饼上刷上店家的甜酱或辣酱,就会多一份酱香,按公斤称重,一般五块钱一份,吃得饱饱的!

地址:弋江区新时代商业街6-56号

电话:1515536​​2965

开放时间:06:00-19:00

02

·芳芳鸡蛋饼·

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这家蛋饼店在东郊路口开了几十年了。与其他蛋饼相比,它的特别之处在于它多了一个在烤箱里烘烤的步骤。刚擀好的面团放在铁板上煎好后放入铁盘,再放入烤箱烘烤,待蛋液浮出时倒入,至七八分熟即可,再将煎好的蛋卷放入炉中的铁盘上,煎至熟即可。

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煎好的煎饼两面金黄,上面刷着丝毫不掩盖煎饼本身味道的酱汁,再塞入火腿、猪里脊、生菜等各种馅料,吃起来“酥脆可口”。

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皮脆肉嫩,里面的蛋却嫩滑。越嚼越香,浓郁的肉汁喷涌而出,是绝佳的碳水化合物满足感。一定要趁热吃,才有灵魂!一口气唤醒一口美好的一天。

地址:东郊路口小坡上,陈胖子生煎对面

电话:13195535635

营业时间:06:00-13:00(天气炎热摊位会提早关门)

01

03

·花语冷面·

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老板娘是芜湖人,经营凉面十多年,所有材料都是手工制作,凉面色泽洁白,口感爽口有嚼劲,品种也很多,比如凉面、凉拌面、凉拌菜 ...面条和热面。两种都有。

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还有手工糯米酒,粽子,汤圆等等,糯米酒一打开就有一股芬芳的香气!

地址:弋江区南瑞新城金秋园小区门口100米

开放时间:09:00-21:00

04

·铁门麻辣香锅·

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这是一家只收现金的麻辣火锅店,一定要早点去,有时候早上9点去就已经排了很长的队,到了中午,想吃的菜基本都卖光了。我记得高峰期,9点半就卖光了。

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来这里吃饭的大多是附近的老顾客。这里的食物很辣,所以如果你不能吃辣,你可以选择汤底的辣度。

地址:弋江区南瑞新城金秋园小区25栋

营业时间:08:30(关门时间不定)

05

·南关口老舍小吃·

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住在南关口附近的人,一定都吃过这家店的煎腰饼,这个味道已经有二十多年了,煎腰饼的爷爷几十年来一直没变过做法。

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刚出锅的腰子饼金黄诱人,沾着热腾腾的辣椒,满满都是童年的味道。咬上一口,饼皮酥脆,馅料饱满热腾腾,甜咸适中,香气四溢。

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他家的臭豆腐干、腰子饼、春卷都各有特色,有的人一下子就买很多,老板做事有条不紊,这种地道的街头小吃俘获了不少人的味蕾。

地址:弋江区南关口百兴大药房前

06

·印记韭菜盒·

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韭菜盒子的煎饼都是阿姨一张一张烤的,里面还塞满了韭菜馅,刚出炉的韭菜盒子超香!表面煎得酥脆,厚厚的鸡蛋包裹着香脆的辣味韭菜。

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里脊馅的韭菜鸡蛋更是香喷喷,韭菜嫩到能吃出汁水,好吃到停不下来,一口气吃了2个还意犹未尽!

地址:镜湖区东郊路83号

电话:13855392123

营业时间:11:00-19:00

07

·小赵梅花饼鸡蛋汉堡·

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这是东郊路上排队最长的餐厅,就在韭菜盒子餐厅旁边,每次去都要排队,每次排队看到鸡蛋汉堡的制作过程,我总感觉莫名的被治愈了。

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鸡蛋汉堡外皮酥脆,里面充满鸡蛋香味,每一块都很扎实,咬上一口,先是尝到鸡蛋汉堡微微焦焦的外皮,再尝到里面软嫩的内层,夹杂着肉的口感馅料和鸡蛋,满嘴留香。

地址:镜湖区东郊路93号

电话:15056460178

芜湖食品

这些摊位占了一半

如果你在芜湖看到一个小摊位排起了长队

记得停下来尝尝

跟随芜湖人

你永远不会出错〜

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