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说到小龙虾,吃货们是不是垂涎欲滴、跃跃欲试呢?
但最近芜湖、马鞍山有不少朋友住院,他们发病前,都吃过小龙虾!

芜湖市卫计委发布关于“横纹肌溶解综合征”诊治的通知
6月25日,芜湖的翟女士做了一顿红烧小龙虾,没过多久,她就感到脖子、后背、大腿等部位疼痛难忍,家人赶紧把翟女士送到医院,初步诊断为横纹肌溶解症。
7月13日,芜湖市民王女士也突然感觉身体不适,出现腰部异常疼痛、全身瘫痪症状,在家人帮助下被送往芜湖市第一人民医院救治,医院初步诊断王女士患有横纹肌溶解综合征!
芜湖市第一人民医院医护人员介绍,该院近期收治了包括王女士在内的3名“横纹肌溶解综合征”患者,3名患者发病前均食用过小龙虾,其中1人目前已康复出院。
由于连续发生多起病例,7月18日,芜湖市卫生计生委官网发布《关于做好横纹肌溶解综合征患者医疗救治工作的通知》

马鞍山父女同吃龙虾 父亲病倒
记者从马鞍山市卫生计生委疾控处获悉,马鞍山市疾病预防控制中心通过食源性疾病监测发现,7月15日以来,本市出现多起横纹肌溶解综合征病例。经调查,患者发病前均有食用小龙虾史。目前,这些患者病情稳定,无危重病例。
7月16日,马鞍山市民孙先生因“肌肉疼痛”,被送进马鞍山市人民医院。
当天,妻子从菜市场买了2斤多的小龙虾。中午,妻子吃得不多,他和13岁的女儿每人吃了1斤左右。不过,女儿没事,他却感觉后背疼痛。几个小时后,不但后背,连脖子、四肢都疼痛难忍。妻子赶紧带他去医院救治,最终确诊为“横纹肌溶解症”。经治疗后,肌肉酸痛症状已消失。
市民倪女士也遇到了同样的事情,7月15日中午,她一家三口吃了一盘两斤多的龙虾,她自己吃得稍微多了一些,没想到晚上就出现了肌肉酸痛的情况,而和她一起吃饭的其他家人却都没事。
马鞍山市人民医院急诊科负责人介绍,每年夏天正是吃龙虾的旺季,急诊科都会遇到一些患有“横纹肌溶解症”的患者。
什么是“横纹肌溶解症”?

横纹肌溶解症又称“龙虾病”、“哈夫病”。
横纹肌溶解症是指横纹肌细胞受到破坏,使细胞膜的完整性改变,导致细胞内的蛋白质、离子等物质进入血液,最终随尿液排出。
中毒者首先会出现肌肉酸痛肿胀,随后出现发烧、全身乏力等主要反应。另一个显著特征是患者的尿液呈酱油色。这是因为部分患者会出现急性肾衰竭,对肾脏造成不可逆的损害。
除了表面症状外,“龙虾病”还会使人体肌肉细胞内的肌红蛋白滑入血液,受损的肌肉细胞会分泌大量钾,钾进入血液,造成高钾血症,严重者可导致心脏骤停,危及生命。
芜湖:已组织专项抽查,未发现双方接触
据悉,1924年国际上报道了第一例因食用水产品引起不明原因横纹肌溶解症的病例,因发生在波罗的海沿岸的哈夫地区,故命名为哈夫病。
昨日,记者从芜湖市卫计委获悉,卫计委已组织专人对市场上销售的小龙虾进行专项抽查。检查人员走访了多个市场,将小龙虾样品分类保存,送交专门的检测机构。这些活体小龙虾样品将接受铅、甲基汞、孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物、呋喃他酮代谢物、恩诺沙星等20个项目的检测,并将结果向社会公布。
芜湖市卫计委疾控科相关负责人告诉记者,目前科学研究尚无明确结论表明小龙虾本身可导致“横纹肌溶解综合征”,导致横纹肌溶解综合征的病因有百余种,前几年南京就出现多起横纹肌溶解综合征病例,虽然患者发病前曾食用过小龙虾,国家卫生部门也曾派人调查,但未能找到导致横纹肌溶解的直接原因。目前,这个问题不仅是中国,也是世界范围内的未解难题。
该负责人介绍,近期芜湖发生的多起横纹肌溶解综合征病例中,截至目前只有少数重症患者,尚无死亡病例。
不要害怕虾,但一定要注意这些

芜湖市卫生计生委、马鞍山市疾病预防控制中心公共卫生处专家提醒:
1、不要吃虾头和虾子,小龙虾的尾部最安全,因为毒素一般聚集在虾头的肝脏和胃里。
龙虾买回来后,最好放在清水中放置24-36小时。
2、一次不要吃太多龙虾,最好限制在10只以内,孕妇、儿童、过敏体质者等应少吃龙虾。
3、不购买地摊小龙虾,不去河边、水沟捕捉野生龙虾食用,不购买非养殖、异常、有异味、变质、死亡的龙虾。
4. 买回鱼后,先用清水浸泡1-2天,并尽量清洗干净,让鱼吐出体内所有的泥土等杂质,最好在烹饪前去掉鱼头、鱼鳃和鱼肠。
5. 彻底煮熟并尽可能长时间蒸煮。
6、凡食用小龙虾后24小时内出现全身或局部肌肉酸痛者应及时就医,并说明食用史。
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