一、经典名吃与硬菜
芜湖红皮鸭子
鸭皮经过高温油炸处理，再进行烤制，呈现出鲜艳的红亮色泽；其皮脆肉嫩，搭配甜辣卤汁一同食用，风味独特。
推荐店铺：
蓝义兴烤鸭（地址：镜湖区环城北路118号）
晓马鸭店（地址：新芜路华盛小区7号）
无为板鸭
独特之处在于麻鸭先经卤制再行熏烤，其肉质紧实有嚼劲，并融入了果木的烟熏香气，是芜湖“红白双杀”中的佳肴之一。
推荐店铺信息：马恒兴板鸭，位于官抖街道鸠江北路幸福里21楼。
渣肉蒸饭
独特之处在于，将五花肉与米粉、糯米一同蒸煮，油脂渗透入米饭之中，使得米饭既香又糯，口感咸鲜。
推荐店铺：东关美食街早市摊位（颍河西路）
耿福兴虾籽面
特点：采用手工制作的小刀面，搭配以长江青虾籽精心熬制的汤底，滋味鲜美，香气扑鼻，传承了非物质文化遗产的精湛技艺。
强烈推荐这家店铺：耿福兴，位于镜湖区凤凰美食街10号楼。
荷香粉蒸肉
其特色在于，选用五花肉与糯米粉，以新鲜的荷叶进行包裹，然后经过蒸制，使得荷叶的清香与肉类的香气完美融合。
推荐商家：同庆楼餐厅，位于镜湖区赭山西路50号。
二、特色小吃与早餐
赤豆酒酿
特点在于红豆煮至浓稠，随后融入酒酿与糖桂花，经过冷藏处理，口感冰凉，能够有效消暑。
推荐店铺：
二姐红豆（地址：双桐巷3-3号）
陆大姐经营的老字号诚信早餐店位于黄山西路殷家山残疾人联合会周边。
乌米饭包油条
其特色在于，采用南烛叶的汁液浸泡糯米，制作成乌饭，再将其与外皮酥脆、内里香软的老油条相包裹，从而呈现出独特的复合口感。
强烈推荐：华珍糕团店，位于桃园小区巷子深处。
藕稀饭
特色之处在于，经过数小时的炖煮，七孔藕与粳米融合，呈现出浓稠而香甜的口感，这成为了老芜湖人难以忘怀的童年记忆。
强烈推荐这家店铺——何正源铜锅藕稀饭，它位于享有盛誉的芜湖老字号地区。
芜湖小笼汤包
特色：皮薄如纸，汤汁鲜甜，蟹黄馅尤为经典。
推荐店铺：
耿福兴（非遗蟹黄汤包）
四季春（地址：大工山路分店）
腰子饼
其特点在于，选用藕丝或萝卜丝裹以面糊，经过油炸呈现出诱人的金黄色，口感外脆内嫩，搭配水辣椒一同食用，风味独特。
推荐店铺：六纺小吃街夜市摊位（颍州区）
三、市井烟火与夜市必尝
梅花糕
特色：梅花形模具烤制，红豆沙馅香甜，外皮酥脆。
推荐商家：位于东郊路的梅花糕店（具体位置在小高米线店铺对面）。
炸凉粉
特色：凉粉煎至金黄，加鸡蛋和辣椒翻炒，外脆内滑。
推荐店铺：六纺小吃街夜市（颍州区）
老谭酱鸭
特色：鸭翅卤至脱骨，素鸡吸饱卤汁，甜辣交织。
推荐地点：星隆国际购物中心地下楼层设有星隆小吃街。
川佬麻辣烫
特色：甜辣汤底配卤鹌鹑蛋，藕圆子与糯米圆子双拼。
推荐店铺：星隆小吃街（地址：星隆国际负一层）
弋江羊肉
特色：羊汤慢炖至汤白肉烂，配烧饼食用，冬日暖胃。
推荐店铺：弋江镇传统羊肉铺（地址：弋江区）
四、老字号与伴手礼
耿福兴酥烧饼
特色：非遗技艺，酥脆掉渣，葱香与芝麻香浓郁。
推荐店铺：耿福兴（地址：镜湖区凤凰美食街）
荷叶粉蒸肉
特色：五花肉与糯米粉用荷叶包裹蒸制，荷香渗透。
推荐店铺：同庆楼（地址：镜湖区赭山西路50号）
糖醋里脊
特色：里脊肉三炸定型，糖醋汁酸甜适口，外酥里嫩。
推荐餐饮场所：厨禾徽菜馆，位于芜湖，是一家享有盛誉的本土老字号餐厅。
青团
特色：艾草汁和面，豆沙或咸蛋黄馅，软糯清香。
推荐店铺：巴黎贝甜（地址：弋江万达广场）
冰豆花
特色：嫩滑豆花配糖水、小青团、山楂丁，清凉解暑。
推荐店铺：老芜记豆花铺（地址：禹王宫路）
