

双立春,谐音“爱你爱你”,寓意美好。2020年原本是结婚的好年头,但很多新人无奈取消或推迟婚礼婚宴。虽然政府对餐饮业有所限制,但据中新社统计,至少有17个地方仍明确禁止举办婚宴等宴席。五一结婚旺季将至,如果你即将步入婚姻殿堂,你仍然可以如愿办一场婚宴?
012个地方明确不再禁止婚宴但有条件限制
据全国工商联4月初提交的一份调查报告显示,民营企业复工率已达91.39%,美团研究院4月初发布的一份报告显示,截至4月3日,全国生活服务业商户复工率达80.6%,消费恢复率也达到50.9%,整体复苏趋势向好。
随着疫情得到控制,3月底多地逐步解除对餐饮业的限制措施,辽宁、山东济南、四川成都、青海西宁等地餐饮业全面复工。
近期部分地区解除婚宴禁令,但开业条件受到严格限制。如浙江温岭发布通知称,有条件的可举办婚宴等大型宴席。出台“加快复工复产五项制度”,允许在场地通风、群众健康可控的前提下举办居民需求旺盛的生日会、满月会等宴席。
值得注意的是,虽然提到“酌情举办”,但温岭却明确要求餐饮单位举办10桌以上或100人以上的聚餐时,需提前三天将餐数、参与人数、菜单等情况报所在地市场监管局(所)并签订《温岭市餐饮活动防疫及食品安全承诺书》。
此外,山东淄博市建议餐饮服务单位、宴会承办者取消已预订的宴会,或与预订者协商延期举行;计划举办宴会的单位、家庭和个人应取消宴会或延期举行。
0217 禁止举办婚宴等宴席

但仍有北京、山西、河北三河、大厂回族自治县、廊坊开发区、永清县、文安县、固安县、安徽阜阳、浙江湖州、陕西汉中、湖南株洲、怀化、贵州遵义、广东番禺、广西柳州、云南昆明等地严禁举办婚宴或其他宴会。
例如,北京4月20日发布的《新型冠状病毒感染的肺炎疫情期间餐饮服务经营指南(4.0版)》明确提出停止聚餐、宴请等集体用餐活动,《指南》中只提到餐饮服务单位要控制就餐人数,停止接待集体聚餐,北京市市场监管局相关负责人当时表示,防控指南中的集体聚餐是指节日聚餐、生日聚餐、毕业聚餐等用餐活动。
03超九成新人推迟婚宴 冲击3万亿市场
天眼查专业版数据显示,目前我国婚庆相关企业超过73万家,仅2019年注册成立的婚庆相关企业就达28万多家,年增长率超过67.5%。
婚宴停办对市场有何影响?中国行业信息网发布数据预测,2020年全国结婚登记数量将创5年来新高,达1238万对,婚礼消费将达到近3万亿元。春节历来是婚庆行业的“黄金期”,今年不少商家的档期基本排满,四分之一的订单集中在春节期间。
但目前,全国婚礼订单取消率较高,据《婚礼日记》2月份数据显示,91%的新婚夫妇因疫情推迟婚礼,12%的新婚夫妇减少婚礼相关开支。
早在北京出台新规之前,一家五星级酒店的销售人员就表示,酒店曾与原定3、4月婚宴的客人协商,要求他们推迟婚礼,部分坚持要求退款的客人的订金也得到了退还。据某酒店统计,2018年、2019年,该酒店婚宴收入达1亿元,每年举办婚宴约2万场,每年接待500至600对新人。但今年原定3月、4月举行的婚礼全部需要推迟,改至5月、6月或干脆在下半年举行。
虽然四川已经解禁团餐,但婚宴市场还是受到影响。成都一位酒店从业者告诉媒体,5月黄金周的婚宴原本都订满了,现在基本都改期了,婚宴预订时间从今年10月增加到了今年1月至年底的婚宴预定。昆明一家婚宴主题酒店负责人坦言,受影响婚宴近160场,损失超千万元。
香港婚礼策划师吴晓玲表示,部分新人或需将婚礼延至明年年中或年底,令“延后成本”至少增加20%。不过,不少新人表示,这是一次特别的挑战,希望能够积极思考,缓解焦虑情绪。
国外的新婚夫妇也面临同样的挑战。《巴黎人报》称,法国每年举办23万场婚礼,约80%在3月底至9月底之间举行。但由于法国的限制措施将至少持续到5月11日,7月中旬之前无法举办任何大型活动,预计至少一半的婚礼将受到疫情影响。
04行业乐观:淡季不淡季,婚礼还是要办
武汉解封当天,支付宝武汉婚庆预订APP卡住,支付宝回应称,这是因为APP访问量超预期,约为节前300%,导致短暂卡死。《中国消费者报》微博提及,数据显示,3月份婚纱销量环比2月份增长280%,其中湖北占比超过50%,4月份婚纱需求或将出现报复性反弹,不少情侣表示要相守余生。

虽然国内部分酒店暂时无法承办婚宴,但已经开始恢复预订排期,并在价格上做出让步,如潍坊部分酒店推出婚宴优惠活动,如赠送纪念品、降低部分宴会厅租金、降低消费门槛、推出特色菜单等。连云港不少商家坚守“线上”推广阵地,在微信、第三方平台推广婚宴服务,希望吸引一些潜在客户,与新婚夫妇留住联系。
业内人士对“婚宴”生意依然看好。潍坊市节庆协会会长肖东表示,7、8月份原本是婚宴的淡季,但从各家婚庆公司的反馈来看,现在已经不是淡季了。从业者也表示,等疫情彻底结束,相信后期生意会回暖。“对大多数新婚夫妇来说,婚礼是必需品,就等疫情结束就行。”
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