芜湖有文字记载已有2500多年，有“江东第一城”、“吴楚名区”、“吴之首、楚之尾”之称，近代为“江南四大米市”之一。
1.送炉子爸爸
送灶粑粑是安徽合肥、芜湖、马鞍山等地巴镇、槐林、无为、庐江等地的传统小吃和民间节日祭品。每年农历十二为送灶节。当晚，居民们用米粉做成粑粑，里面塞入豆腐干、肉、蔬菜或咸菜，用菜油煎炸，全家一起吃，迎接小年和即将到来的新年。
2. 黑米丸子
黑米丸子是安徽省汉族传统美食，也是节日食俗。在安徽省长江流域，每年农历四月初八这天，家家户户都有吃黑米丸子的习俗。
3. 耿福
耿福星酥饼是芜湖著名小吃，以香味浓郁、皮脆可口而著称，享誉长江沿岸，至今已有近85年历史。
4. 芜湖馄饨
芜湖馄饨源于芜湖人，后发展成为芜湖传统美食。芜湖馄饨自有特色，馅大、皮薄、个头大。馄饨内馅有鲜肉、虾米、榨菜，故有“三鲜”之称。用肉骨汤、豆腐丝、蛋皮丝作调料，做成的三鲜馄饨皮薄、馅大、汤鲜美。
5.米酒
酒酿水子是芜湖独具特色的小吃，在芜湖已有百年历史。它选用优质白糯米粉，用热水调匀揉匀，用平筛子搓成棉籽大小的小球。再将发酵好的糯米捣碎，放入碗中，加入白糖，煮熟的球连汤一起盛入碗中食用。酒酿棉籽球软糯香甜，是市民喜爱的美味小吃。
6. 南岭光山素
南陵光山素是安徽省南陵县的特产，是国内名优产品。南陵特产光山素是在佛教经典中的素食记载和中医食疗的基础上，按照现代营养科学研制的纯天然食品。
7. 芜湖腊鸭胗
芜湖腊鸭胗是安徽芜湖的传统腊味菜肴，具有咸鲜、营养丰富、味道鲜美、做法简单等特点。
8. 烧卖
烧卖是芜湖传统名小吃之一，历史悠久。选用猪腿肉、猪油、荠菜或嫩青菜，调味拌成菜、肉、猪油馅（也可用卤水、糯米调成馅），精白面加水和成边薄底厚的皮，包好蒸熟即可。
9.芥菜
芥菜饺子是安徽芜湖一带汉族传统小吃。
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