芜湖人冬天喝羊肉汤，就像夏天吃小龙虾一样
这已经成为一种季节性的仪式
一碗羊肉汤，让你的血液循环恢复，从头到脚都温暖起来！
不管寒风多么刺骨，也没有那么难抵挡。
小编帮你盘点芜湖五家羊汤馆
对于想喝羊肉汤的人来说，这是一个不错的选择！
第一碗：东北地方菜馆
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毫不夸张的说，它排在我最喜欢的羊肉店前三名之列！这家正宗的东北餐厅，隐藏在五一广场立交桥下，有超级铜锅涮羊肉！
去他家的朋友一定要尝尝他家的铜锅羊肉白汤！羊肉的烹调方法有很多种，其中尤以羊肉涮锅闻名于世。好的羊肉自然是嫩、瘦、肥的。
吃羊肉的行家都知道，这羊肉的关键是一涮就煮。这时的羊肉又嫩又香，软滑，入口即化！白水一过，出锅那一刻独特的羊肉香气扑面而来，即使不沾酱也有天然的肉香。
地址：镜湖区五一广场立交桥下
特色推荐：铜锅羊肉
第二碗：第一锅羊蝎子
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想必大家都不知道这家羊蝎子店。羊蝎子个头足，肉质鲜美，咸辣香。火锅也可以与涮锅菜肴一起食用。不过小编不推荐羊肉涮锅，因为羊蝎子本身就有肉在骨上，附着在骨头上的肉味道更好。如果把羊肉放在汤里吃，可能会没什么味道。羊蝎子火锅的汤底比较浓郁。素菜的话，适合耐煮的食材，比如豆腐、白菜、粉条、萝卜等，吸收汤汁后味道会很棒。
羊蝎子其实就是羊的脊椎骨。从颈部到尾部以及头上的角，形似蝎子，故而得名。羊蝎子最常见的吃法就是羊蝎子火锅。尤其是冬天，吃上一顿热乎乎的饭菜，暖胃又暖心。
地址：瑞丰商博城H9栋中国农业银行三楼（瑞丰商博城店）
黄山西路与银湖南路交叉口东南角（黄山西路店）
特色推荐：羊蝎子火锅
第三碗：忆江三老太太
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不用说，这家餐厅在芜湖吃货中享有盛誉。顾名思义，“三老太太”羊肉是三位老太太独创的独家烹饪秘方。经过几十年的发展，早已名声大噪。播送。 “三老太”羊肉秘方得到很好的保护。据说，三位老太太约定，每人只将秘方传给一个儿媳妇，而且只传一部分。只有三个家庭合二为一，才能烹制出正宗的“三老老太”羊肉。 。
“三老太羊肉”只选用青衣江百里堤上散养的本地山羊为原料。青衣江水得到净化、施肥。它们是自由放养的。它们在现场宰杀并按照秘方烹制。羊肉香而不腻。羊肉汤汁浓味美，一个字就是“鲜”！
一大盆汤递了过来。先扔一把葱叶进去，一被汤煮开，香味立刻喷出来，盆里满是绿色。我接了一大碗加了葱的汤，倒进肚子里。我感觉天灵盖到小腹、任督两条经脉都在噼啪作响！
地址：芜湖市弋江县南陵县吴坂街道（近弋江镇政府）
特色推荐：羊肉锅
第四碗：梅子红羊肉
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芜湖著名的羊肉店之一位于赭山西路。主营羊肉火锅，食材全部来自羊。将羊肉、羊血、羊肝、羊腰、羊头、羊蹄等放入锅中煮，并加入一些蔬菜调味。
从店里就可以看出，这家店在芜湖已经开了很长时间了。市场里隐藏着美味的食物。如果你是刚来芜湖的芜湖新人，可以尝试一下~
地址：芜湖市赭山西路
特点：羊蝎子，白汤锅底
第五碗：牧羊人
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作为今冬芜湖羊肉行业的生力军，这家店仅凭颜值就在众多餐厅中脱颖而出。小编下班路上无意间看了一眼……就抵挡不住诱惑……进去吃饭了。一碗！
白色的汤锅底清澈见底，葱香浓郁，点缀着枸杞和红枣。 40天没吃草的羊肉肉质细嫩，没有膻味，口感醇厚。如果觉得不够，还可以选择面条、羊肉串和各种配菜。青菜在羊肉汤中轻轻焯烫，更加体现了食材的鲜甜。
我特别推荐他们的百合豆汤，采用特选西北高温小豆，搭配清凉的百合，余味甘甜。
窗外寒风凛冽
喝一口热气腾腾的羊肉汤
汤汁浓稠鲜美
包裹着香菜的香气
这味道是爱上冬天的唯一理由
老板说一份赞和一份羊汤！
就让我坚持到死吧！
结尾
