8 月 15 日，国家食药监总局发布了《总局关于 3 批次食品不合格情况的通告》。近期，国家食药监总局开展了抽检工作，抽检对象为饼干、炒货食品及坚果制品、糕点、豆制品、蜂产品、食糖和糖果制品等 7 类食品，共 449 批次样品。经抽样检验，其中合格样品有 446 批次，不合格样品有 3 批次。天猫超市在天猫商城销售的开心果，其标称生产厂家为三只松鼠股份有限公司。经检测，该开心果的霉菌检出值为 70CFU/g，而国家标准规定霉菌检出值不超过 25CFU/g，此开心果的霉菌检出值比国家标准规定高出 1.8 倍。
8 月 16 日，三只松鼠开心果被检出霉菌超标 1.8 倍。三只松鼠官方微博作出公开回应。称已连夜与产品检测中心对接，进行了反馈与确认。并且表示将在当地食品药品监管部门的指导下，主动召回该批次在售的商品以及库存商品。
三只松鼠方面表明，经过原因的排查。极有可能是在产品出厂之后，由于存储条件控制不当或者运输条件控制不当，从而引起了霉菌的滋生。这就导致了在流通环节抽取的样品不合格。
以下为回应全文：
自事件发生后，一夜未眠辗转难安。收到了许多主人的关切，松鼠对此表示感谢，感谢所有关心松鼠的主人以及社会媒体的监督。同时，为事件给主人带来的困扰，松鼠再次致以歉意。
为了避免更多主人的误解，松鼠再度说明如下：
2017 年 4 月 6 日，三只松鼠收到有关部门针对某批次开心果产品（也就是昨日媒体所爆出的产品）问题的反馈。我司即刻协同芜湖市食品药品监督管理局，针对“该批次产品”的生产数量、出入库记录、自检报告记录以及留样情况等各个方面，都进行了详细的调查取证工作。并且，对召回后的产品进行了无害化销毁处理。我司针对后续的所有批次产品，加大了检测力度，只有在确保检测合格后才让其出厂。
（2）针对该批次产品，经自检查阅：
2017 年 1 月末，“该批次产品”的原料检验报告单是合格的。
2017 年 4 月 6 日，我司接收到监管部门反馈的信息。该信息是上海市食品药品检验所针对“该批次产品”进行抽检后得出的结果，此结果显示不合格。
2017 年 4 月 7 日，我司秉持着严谨的态度。接着，再次把“该批次产品”送去了第三方 SGS 认证检测机构进行检测。检测结果显示合格。
2017 年 6 月 14 日，上海市食品药品监督管理局公布了相关检测结果。该批次为三只松鼠开心果产品，且是同一批次。检测结果显示为合格。
我司针对问题批次的结果进行反馈，分析出可能存在以下原因：产品在出厂之后，由于存储放置方面做得不好，以及运输条件的控制存在问题，从而引发了霉菌的滋生，进而致使流通环节的抽样样品检测不合格。我司会持续对该问题予以关注，以保障食品链路的安全。
三只松鼠是广受关注的品牌，它一直崇尚主人利益至上的原则。我们不会逃避任何问题，看到这种事情的发生我们感到非常抱歉，因为它给很多主人带来了困扰。三只松鼠对损害消费者利益的行为向来是零容忍的，并且将立即针对自身的品质链环节进行自查。请每一位松鼠主人放心，也请松鼠伙伴们放心。三只松鼠始终秉持初心，那就是“主人利益至上、让天下主人爽”的使命，这一使命绝不会改变。如果有主人存在疑问并且需要退换产品，三只松鼠官方店铺的客服将会全天候接受您的咨询和办理事宜。
我们感谢每一位主人，同时也感谢媒体的监督。三只松鼠的产品和服务，会在你们的信任以及监管之下，得以更快更好地成长。我们会持续完善自身，秉持更严格的标准，牢牢守住食品安全底线，为主人提供更健康、更安全的好产品。
事发之后，很多网友表达了这样的观点：既然涉及食品安全，那么大品牌就应该多一些诚意，少一些托辞。
