从大学开始,每次回家乡必吃的美食,我觉得不吃就等于没回家/白来了。以下排名不分先后,不全面,主观性很强。
1. 小高米粉

鸡米粉,下了高铁直接坐轻轨,坐火车到镜湖小学,在东郊路吃鸡米粉。记得当初小高米粉开在杨家巷,只有一个摊位,没有店面。后来杨家巷出事了,我就没再去过。好在小高米粉一路扩张,现在已经有好几家分店了。由衷的高兴。
读高中的时候,我经常会在晚自习课开始前赶到劳动新村的分店吃一碗鸡米线,那时候有传言说汤底里有种让人上瘾的东西,一天不吃就会浑身难受。
鸡肉米粉上面铺满了香辣嫩滑的鸡肉块,还有爽口的包菜、多汁的生菜、脆脆的豆芽。我一般点中辣的,被那红油呛得眼泪都出来了,这时才有家的感觉。
后来我去了云南吃“正宗”的米粉,也在上海住过很久,点过各种米粉外卖,没有一种米粉的味道能像鸡米粉那样让人难忘,也许是因为汤底里有什么东西,又或许是把思乡之情浸泡在汤底里了。
鸡肉米粉:16卢比
平均价格:20r/人
2. 鸡蛋汉堡

东郊路小高米粉店斜对面有一家鸡蛋汉堡店,没有店面也没有大招牌,就是一个路边小摊。鸡蛋汉堡外皮酥脆,面条也确实软糯。顾名思义,里面的馅料就是鸡蛋和猪肉,剁碎的猪肉要用调料腌制,就算不加调料,也能吃出咸香的味道。喜欢吃辣的,出锅后可以叫老板浇上一勺辣椒。
鸡蛋汉堡:5r
不过这家店最近已经停做鸡蛋汉堡了,昨天(2/5)想买一个却发现关门了,可能要过完年才会重新开张,想尝尝的朋友们可要小心了,不要错过了。
3.韭菜盒子(下期写!)
鸡蛋汉堡的右边有韭菜盒子餐厅,因为每次吃的都太快了,手机里没有照片,下期再写吧。
4. 王记四川麻辣火锅
我称自己是一个麻辣烫爱好者,但想想我之所以喜欢芜湖麻辣烫,可能是因为芜湖的每家麻辣烫店都有自己独特的风味吧。

和杨国福、张亮不同,你在世界各地吃到的杨国福、张亮,都是同样的汤底同样的味道,同样的咸度同样的味精,但芜湖的每一家麻辣烫,我只要咬一口就能分辨出是哪家的。王记四川麻辣烫,是承载着我许多童年回忆,也是最适合我口味的。影响这家麻辣烫口感的重要三个因素是:辣度、蒜泥、甜酱。我通常要求辣度要稍高一些,蒜泥要正常,甜酱要多一些。我坚持认为他们的甜酱一定是祖传的秘方,因为离开芜湖之后,我再也没有吃过。
我推荐的成分是:
筒子(不是柜子里的,在老板柜台上,需要单独跟老板说)、素鸭、面筋泡、里脊串、猪皮
图中这一碗是45r,足够两个人吃。
人均:22.5卢比/人
芜湖的麻辣火锅很多,以后有机会可以单独写一篇芜湖麻辣火锅的点评~~
5. 阮小武铁板
这家铁板烧店最早开在福禄商城,那时候的福禄商城就像是最早的美食街/小吃街/集市,依稀记得当时有两家铁板烧店,一家是阮小五,一家是阮小七,后来不知道为什么只看到阮小五,这次去万达广场那条网红美食街吃,味道还是一样~

他们的SKU很少,只有烤鱿鱼和烤猪里脊。鱿鱼鲜嫩得仿佛在嘴里就要打架,猪里脊也很嫩,没有一点做作的感觉。如果一个品牌的品控能坚持一两年,我觉得没什么大不了的。但从我六七岁第一次吃到他们的烤肉,到现在已经15年了。15年如一的品控,真的让人敬佩。
除了食材新鲜,调料也是独门秘方,用魂汁腌制的鲫鱼和里脊肉非常入味,烤好后撒上一层里脊肉和孜然,香得我甚至想舔掉铁板上的油。我猜这独特的秘方可能就是阮小五和阮小七纠葛之后只剩下阮小五的原因吧。
最后我想说,芜湖不做好吃的,肯定活不下去,因为芜湖人就是吃货。我不会因为A店的麻辣火锅一般般,离我很近,就放弃B店的麻辣火锅,虽然离我很远,但是味道超级好。我们芜湖的吃货是有追求,有态度的,毕竟我可是会为了一碗鸡米粉,飞回芜湖,吃完再走的女人啊!
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