安徽作为徽菜的发祥地，当地居民对于美食的追求尤为独特。在全省的16个地级市中，每个地方都有其独特的风味。然而，芜湖的美食同样琳琅满目，当其他地方的美食与芜湖的美食相遇，它们就显得逊色多了。
合肥VS芜湖
合肥/小龙虾
在合肥，品尝小龙虾已不再仅仅是潮流的象征，更体现了一种生活态度。这座城市的小龙虾美食已经成为一道亮丽的餐饮风景线。目前，全市从事龙虾餐饮的各类餐馆数量已超过4000家，从业人员达到3.5万人，年消费量介于8万至10万吨之间。宁国路、芜湖路、巢湖南路等地逐渐崛起，形成了声名远播的“龙虾街”，孕育出了“十大虾王”等知名品牌，以及“四大名旦”等优质的龙虾菜肴。用小龙虾代表合肥，当之无愧！
芜湖/清水大闸蟹
大闸蟹堪称河蟹中的佼佼者，历来是长江中下游地区的独特产物。在历史长河中，芜湖的大闸蟹尤为闻名，其名更是与芜湖紧密相连。位于芜湖正东10公里的地方，坐落着以富饶著称的江南名圩——万春圩，而万春圩的核心地带便是大闸镇，那里正是优质大蟹的出产地。在螃蟹上市的旺季，芜湖螃蟹的美味程度甚至超越了“阳澄湖”，这一事实已得到了众多食客的普遍认可。
蚌埠VS芜湖
蚌埠/烧饼夹里脊
这味道，简直无需多言，强烈推荐你去蚌埠品尝一番，那里随处可见。外地虽也有卖烧饼和炸里脊的，但唯有蚌埠人独具匠心地将这两种食物巧妙融合，再用甜、辣、孜然、蚝油等调料将它们完美融合，从而创造出一款独具特色的新式小吃。
芜湖/里脊肉夹饼
在芜湖，早餐时人们多偏爱蒸饭，而里脊肉夹饼则几乎无处不在，它不仅限于早餐，当芜湖人下午感到些许饥饿时，也会点上一份里脊肉夹饼，这能立刻让人重拾活力，感觉精神焕发！
淮南VS芜湖
淮南/八公山豆腐
八公山的豆腐之所以备受赞誉，其魅力在于源自山间的清泉。这里汇聚了珍珠泉、玉露泉等众多知名泉眼，泉水清澈甘甜，四季长流，富含多种对人体有益的矿物质。此外，周边农民世代传承的豆腐制作技艺，也为八公山的豆腐增添了独特的风味，使其经久不衰，声誉远扬。此种深受老少喜爱的豆腐，其制作出的品种已逾千种；而以八公山豆腐为主料的“豆腐宴”，更是淮南地区独树一帜的顶级盛宴。
芜湖/豆腐脑
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早餐若是仅以渣肉蒸饭为食，总觉少了一些滋味，还需搭配饮品。请放心，芜湖人定会确保每位食客的用餐体验；对芜湖人要有信心；他们的选择绝不会出错。因为街头的小吃摊上，总会提供豆浆以及名声在外的豆腐脑（水豆腐）。芜湖的豆浆，既有咸味也有甜味，这种传统早在国营时期就已存在。
滁州VS芜湖
滁州/蒸饭
滁州民众早餐偏爱左手端着一杯豆浆，右手拿着一份蒸饭，蒸饭已然成为滁州早餐的象征。自高中起，小最最每日早餐便是蒸饭，习惯至今。洁白的糯米外裹着炸得金黄酥脆的油条，点缀上几粒咸香的江豆，香气扑鼻，口感酥脆，这美味唤醒了我的清晨。
芜湖/乌团饭
在安徽的江畔地带，长久以来，当地居民有在农历四月八日享用乌米饭的风俗。据传，这种米饭具有驱除邪恶、避邪护身的功效。据说，古时候有一位孝顺的儿子名叫目莲，他的母亲因犯法而被关押在牢狱中，目莲时常前往狱中为母亲送饭，但这些饭食都被狱卒们吃掉了。后来，目莲制作了乌米饭带去，狱卒们看到这黑色的饭食不敢食用，于是便将这饭送给了目莲的母亲。自此，这道美食与目莲的故事便一同流传了下来，延续至今。
六安VS芜湖
六安/大救驾
赵匡胤奉命征讨寿州，却久攻不下，身心俱疲，疾病缠身，食欲不振。幸得此糕点，方才重拾健康。及至赵匡胤登基为宋帝，遂将此糕命名为“大救驾”。此糕不仅风味独特，且保质期长，携带方便，食用简易，既可登堂入室，亦能成为日常饮食中的早、晚餐佳品。
芜湖/馓子
将红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等食材熬煮成汤汁，并加入适量的鸡蛋、清油和面粉，经过反复揉压，将其搓成粗条，再捻成面团，最终形成由粗细均匀、排列有序的圆条组成的环状物体。将此环状物投入油锅中炸至呈棕黄色，即可完成。在芜湖，一些年纪稍长的人对馓子并不陌生，甚至将其视为一种小零食。
淮北VS芜湖
淮北/地锅鸡
微山湖地区，位于苏北与鲁南的接壤地带，是地锅菜的起源地。往昔，湖上劳作的渔民们，受限于船上条件，常携带一小泥炉，炉上放置一口铁锅，锅下燃烧着几块干柴，依照家常方式烹煮一锅菜肴。锅边还会贴上满面饼，由此形成了这种将饭菜结合在一起的烹饪方式。当菜肴上桌时，不宜急于享用锅饼（烤牌），待菜汁充分渗透入锅饼之中，那时才真正地尝到美味。
芜湖/小鱼贴饼
小鱼锅贴，名字中便透露了选材标准，即选用小鱼。最理想的是直径超过二寸，圆润饱满的“肉磙子”，其次是柳叶形的鱼。时下流行的是小杂鱼，包括那些体型娇小的草鱼、虾苗、银鱼等等，它们被一同放入锅中烹煮。这些鱼类均为真正的野生品种，口感柔滑，味道鲜美。
铜陵VS芜湖
铜陵/顺安酥糖
顺安酥糖，源自安徽顺安，是汉族流传已久的名点，得名于安徽省铜陵县的顺安镇，其制作历史可追溯至唐代末年。此糖选用上乘面粉、精炼白糖、纯净黑芝麻，并辅以适量的桂花、青梅、金桔饼等食材精心制作。其特色在于口感松软、甜而不腻，条状结构紧密，不易散开。它是铜陵地区独具特色的传统风味食品之一。
芜湖/襄安酥糖
无为襄安酥糖，其桂花香气浓郁，质地松脆，入口即化，味道香甜，口感松软，吃起来甜而不腻，香气四溢，既不粘牙齿也不粘纸张，老少皆宜。拿起一块，提起一串，徽州有句俗语说：“拜年若不带麻酥糖，那就不必踏入厅堂”。襄安曾是商周时期的遗址，无为襄安酥糖历史悠久，被誉为“茶后一块糖，咽下便觉爽快，细细品味如丹桂般美妙，甜中带着麻香”，深受历代名人的赞誉。
安庆VS芜湖
安庆/怀宁贡糕
此糕在明永乐年间曾作为贡品献于朱棣皇帝享用，由此得名“贡糕”，至今已有约六百年的制作历史。其色泽洁白如雪，质地薄如纸张，燃烧时犹如烛光，捻动时则如牌面般细腻。这正是怀宁贡糕的写照。
黄山VS芜湖
黄山/毛豆腐
毛豆腐，作为徽州地区（现今安徽省黄山市周边）的汉族经典美食，其制作工艺独特，采用人工发酵技术，使豆腐表面长出白色绒毛。这种发酵过程促使豆腐中的植物蛋白转化为丰富的氨基酸，烹饪后味道尤为鲜美。
芜湖/腐乳
红方、青方、糟方等各具特色，风味各异。红方腐乳融入红曲，呈现出鲜艳的红色，兼具咸辣与醇厚的香气；糟方腐乳则融入黄酒精，呈现出乳白色的色泽，散发着浓郁的糟香和氨基酸的复合香气；青方腐乳色泽青白，虽臭却奇香，味道鲜美。创新推出的桂花腐乳、芝麻腐乳及多味腐乳，均具有独特的风味。芜湖腐乳块形规整，色泽鲜艳，香味浓郁，味道鲜美，回味无穷。桂花制成的腐乳香气浓郁，不仅能化痰散瘀、暖胃止痛，还颇受欢迎；芝麻腐乳香气浓郁，味道鲜美，有助于补中健身，增强体质，延年益寿；而多味腐乳因加入了多种香料，味道丰富，兼具咸、甜、酸、辣、麻、香等多种风味，深受消费者喜爱。
阜阳VS芜湖
阜阳/卷馍
阜阳早期将卷馍称作粉子馍，亦有人称之为阜阳春卷。其起源可追溯至明朝，据传，明太祖朱元璋与沈万三曾在落魄之际品尝此物，由此结为金兰兄弟，并演绎出了《聚宝盆》的传奇故事。现今，卷馍与阜阳格拉条、板面等美食共同构成了阜阳地区独特的饮食文化。
芜湖/烧卖
芜湖名点之一的烧卖，起源于1757年。这种点心以猪腿肉、猪板油以及荠菜或青菜嫩叶为原料，拌以调料制成菜肉猪油馅心，亦可用肉汁糯米作为馅料。制作时，选用精白面粉加水揉合成边缘薄、底部厚的皮张，包裹馅心后蒸熟，成品味道鲜美，口感不粘牙。
宿州VS芜湖
宿州/萧县面皮
萧县的面皮，亦称擀面皮，独树一帜。各家制作的萧县面皮风味各异，口感亦不尽相同。无论谁踏入萧县，都不会错过品尝一张面皮的机会，其味道绝对令人赞不绝口！随之而来的是心情的愉悦。只需尝上一回，便能让你对萧县面皮情有独钟。
芜湖/糖芋头
糖芋头，作为芜湖的一道传统名点，其历史可追溯至1858年。选用当地优质芋头籽，经过去皮、清洗、加碱处理，待烧至芋籽呈现紫红色后，再以小火焖煮。随后，加入红糖和甜桂花，煮沸而成。这道小吃以其芋头软糯、色泽鲜艳、甜汤清新鲜美、香气扑鼻而著称，深受老少各年龄段人群的喜爱。
亳州VS芜湖
亳州/撒汤
撒汤，又称肉汤或肉杂，选用老母鸡、猪排等食材，经过炖煮，待汤沸腾后，将打散的鸡蛋倒入碗中，搅拌均匀，再倒入热汤中，制作成金黄色的肉汤蛋花茶。相传，乾隆皇帝南巡时，偶然品尝了这道汤，对其赞不绝口，自此撒汤名声大噪。如今，撒汤已流传至江淮一带，成为具有独特风味的安徽知名小吃。
芜湖/酒酿
芜湖的酒酿水子流传至今已有百年之久。这种小吃选用优质的白糯米粉，经过热水拌和、搓揉，并通过扁筛制成直径如棉子般的小圆子。另外，将酒酿捣碎后与白糖混合，放入碗中，再将煮熟的圆子连同汤汁一同倒入碗中，即可完成。酒酿棉子圆子质地柔软、香甜可口，深受老年市民的喜爱。
池州VS芜湖
池州/贵池小粑
池州市民日常饮食中不可或缺的早餐之一便是池州小粑。这种食品与常见的馅料和面粉混合物相似，但却是池州人生活中不可或缺的美食。小粑的皮由精面粉制成，内馅则包含粉丝、萝卜丝、豆角或咸菜等多种选择，通过平底锅和菜籽油在木柴火的煎烤下制作而成。当揭开锅盖，香气扑鼻，外皮酥脆诱人。其中，萝卜馅鲜美多汁，粉丝馅香辣柔韧，腌菜馅则咸香可口，均为池州特产。
芜湖/无为送灶粑粑
灶神粑粑的锅面部分呈现出诱人的金黄色，口感既酥脆又未焦糊，散发出令人垂涎的香酥之味；而未接触锅面的那一面，则是光滑油亮，软糯却不粘牙；馅料丰富多汁，既鲜又咸，香气扑鼻，令人回味无穷。送灶粑粑的馅料种类繁多，除了传统的萝卜肉馅，还经常有咸菜肉馅、芹芽炒肉丝馅、白糖馅、桂花糖馅、芝麻糖馅以及辣味馅等多种口味，风味各异。
宣城VS芜湖
宣城/绩溪菜糕
绩溪县的宣城享有“中国徽菜之乡”的美誉，无论是街头巷尾的风味小吃，抑或是宴席上的大菜，都体现出清新雅致、鲜嫩可口的特色。在这里，一种独具徽菜风味的传统名品小吃尤为引人注目，那就是绩溪菜糕，其香气扑鼻，口感松软，令人回味无穷。
芜湖/梅花糕
梅花糕起源于清朝，因其糕点形状宛如梅花而得名，后来逐渐成为了芜湖地区的一种特色小吃。制作时，将面粉和酵粉与冷水混合搅拌成浆，接着在特制的模具中涂抹少量水油，注入面浆后加入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅料，然后用面浆覆盖，再撒上糖猪油丁以及红、绿瓜丝、瓜子仁等配料，最后将覆盖好配料的铁板置于煤炉上烤至熟透。这种糕点香甜可口，尤其是热食时风味更佳。
马鞍山VS芜湖
马鞍山/口袋鸭
作为马鞍山的本土知名品牌，口袋鸭堪称诗城餐饮文化的象征之一。每当有远方的朋友造访，人们总会希望带他们去体验一番。据悉，该店所售口袋鸭，选用的是两年以上的优质农家土老鸭和鲜嫩的土猪肚，再配以当归、党参、沙参、枸杞等十余种珍贵药材精心炮制。这种鸭肉不仅富含营养、口感地道，还具有开胃、健脾、滋阴、补肾、活血、养颜等多重功效。
芜湖/无为板鸭
无为板鸭亦有人称之为熏鸭，或许只是误传，真正的无为人并不这样称呼。即便是在他乡异地，人们也普遍称之为无为板鸭。这个名字早已深植人心，想要改变实属不易。无为板鸭的制作过程确实与熏制技艺紧密相连，首先进行宰杀和脱毛，不进行开膛破肚，而是直接用铁钩从肛门取出内脏，随后加入八角、丁香、草果、良姜、小茴香、花椒、大红袍等多种香料，先进行熏制，再进行卤煮，直至板鸭全身呈现出酱黄色泽，油光锃亮，香气扑鼻，这时板鸭便制作完成了。整个过程工序繁杂，颇为复杂。
