4月23日下午，安徽省饭店行业协会名厨委员会在芜湖九江宾馆隆重成立。 会议邀请了来自全省各地知名酒店、餐饮企业的近百名代表共同见证这一历史时刻。
本次成立大会得到了国内多家酒店协会、美食艺术协会及相关餐饮行业协会的关注和祝贺。
其中，中国饭店协会名厨委员会、中国烹饪协会名厨委员会、河北省餐饮行业协会、浙江省饭店餐饮行业协会、江苏省餐饮行业协会、福建省饭店行业协会、云南省饭店餐饮行业协会安徽省美食艺术协会、淮南市餐饮烹饪行业协会等单位对名厨委员会的成立表示了良好的祝愿。
会上，安徽省饭店业协会秘书长肖长茂宣读了《关于成立安徽省饭店业协会名厨委员会的批复》，正式宣布名厨委员会成立，成立大会正式拉开帷幕。
安徽省饭店行业协会
肖长茂秘书长
名厨委员会筹备组组长
盛志强
名厨委员会筹备组组长盛志强向与会代表汇报了安徽省饭店行业协会名厨委员会成立筹备情况。
经表决，《安徽省饭店业协会名厨委员会工作规定》、《财务管理规定》及相关人员名单获得与会代表一致通过。
揭牌仪式上，安徽省饭店业协会会长方东进、秘书长肖长茂共同为“安徽省饭店业协会名厨委员会”揭牌，标志着安徽省饭店业协会名厨委员会正式成立。
开幕式
新当选的省名厨委员会主任委员童春年在会上讲话。 他表示，名厨委员会将继续努力，推动酒店业发展，提高厨师技能水平，为消费者提供更好的服务。 同时，他向名厨委员会表达了良好的祝愿。
童春年 名厨委员会主席
安徽省饭店行业协会会长方东进也在会上发表了重要讲话。 他指出，酒店业的发展离不开名厨的支持和指导。 名厨委员会的成立是酒店业发展的重要标志，也是酒店业发展的重要标志。 培养酒店业人才的重要途径。 明确了名厨委员会的目标，为今后的发展指明了方向。
房东进 安徽省饭店行业协会会长
会上，新当选的名厨委员会名誉会长王世和向酒店业宣读了“践行勤俭节约，反对食物浪费”的倡议。 九江宾馆负责人王世和董事长表示，九江宾馆作为百年企业，必须起表率、表率。
名厨委员会名誉主席王世和
他提到，九江宾馆致力于弘扬九帮菜特色餐饮文化，遵循行业标准，提高服务质量，倡导节约环保理念。 他号召省名厨委员会成员单位共同参与餐饮节约行动，从点餐、烹饪、服务等环节入手，采取节约措施，减少浪费，减少能源消耗和碳排放，保护餐饮环境。为改善环境和促进安徽省酒店业健康发展做出贡献。
本次会议是酒店行业的盛会。 安徽省饭店业协会名厨委员会的成立，必将促进全省饭店业的发展和提高，提升饭店业的品牌形象和影响力，为安徽省饭店业提供良好的基础。 为繁荣发展作出更大贡献。
