
▲芜湖东湖公园,图中的几何线条是喷泉管。图/视觉中国
(芜湖起飞专用BGM)
-凤舞君宇-
皖南第一城
芜湖正在起飞
安徽是中国“最没有存在感”省份排名中一直稳居前三的省份。
2020年,贡献了两个中国最受欢迎的地域谐音表情包:芜湖腾飞、蚌埠落户。

▲ 大司马先生堪称游戏主播中最讨厌的存在。图/网络
一南一北、一江一淮、一稻一麦、一水一地的两座城市,恰似安徽南北两极,展现出安徽丰富多样的魅力。

▲芜湖城市风光。摄影/陶虹
如果说蚌埠是一座火车带来的城市,那么芜湖就是一座河流孕育的水乡。
芜湖位于安徽省东部。北望江淮平原,南倚皖南山脉,长江穿城而过,西连荆楚,东连吴越。是名副其实的皖南C级城市。如此重要的地位,在民国时期被孙中山誉为“长江巨人”。港口是安徽的脊梁。”

▲镜湖风光,芜湖处处有水。摄影/陶虹
长江从源头奔流了5000多公里,在芜湖与青衣江汇合。长江下游最大支流青衣江,一改上游支流在高山峡谷中所带来的急躁,保持了江南水乡平和、温柔的气质。芜湖被这两条河所包围,看上去就像一座水乡。
水是芜湖的命脉。
有“一年熟,三年满”的粮仓美誉;船舱里堆满了虾和蟹; “四通八达”的便捷水运;作为中国四大稻米市场之一的重要地位; “安徽近代开港以来第一大米市场”“香港”霸气。如果没有水,芜湖就不会发生这一切。

▲芜湖响水溪的水稻。大米曾经是芜湖最重要的产品。摄影/陶虹
长江流经安徽的地区被称为“皖江地区”。这条黄金水道的两岸,名镇如珍珠镶嵌在两岸:安庆、池州、铜陵、芜湖、马鞍山……
芜湖自开埠以来,就一飞冲天,在皖江地区脱颖而出,一直是最耀眼的明星城市。
江南晓水乡
安徽第一港
一般来说,两条河流交汇的地方要么是名城,要么是重镇。武汉、重庆在前,宜宾、涪陵在后,芜湖也堪称两河交汇处、皖南重镇之称。

▲ 在芜湖西河古镇的渡口,船曾经是承载芜湖人出行和返乡最常见的交通工具。图/视觉中国
芜湖城之名始于汉代,本义指杂草丛生的湿地。
经过无数芜湖人的艰苦奋斗,到了南朝时期,湖沼之地已成为“树木秀美,万亩田地相对,青山翠绿,街巷如绣的好地方”。 ”那是江南人杰地灵、田园风光、历史悠久的景象。农耕传统使芜湖大米享誉世界。

▲芜湖还有美丽的油菜花,不逊色于江西婺源。摄影/方托马斯
青衣江与长江交汇处,发源于黄山北麓,是芜湖稻米运往四面八方的“高速公路”。产品和物流的双重支撑,保证了芜湖未来将成为“中国四大大米市场”之一。

▲芜湖两岸的支流玉溪河、青衣江,为长江水运深入内陆提供了条件。制图/孙露
在徽州创业的徽商在离开安徽之前,常常以芜湖作为前哨基地。芜湖是长江上距离徽州最近的商港,而徽州多山,东、西、南三个方向都被山所阻挡。只有沿江北上,才能获得一线希望。
芜湖控长江,北临长江、淮河,西接荆楚,东接吴越。是徽商最好的商业跳板。如果成功,可以传遍全世界;如果失败了,它可以回到家乡。难怪芜湖在明代被徽商誉为“大道四通八达,此乃天赐之地”。

▲ 长江上繁忙的船只驶过芜湖长江三桥。摄影/陶虹
芜湖的巨变发生在1876年,中英签订的《烟台条约》批准安徽芜湖成为新的通商口岸,芜湖迎来了第一次腾飞。
在中国近代史上,芜湖开埠对安徽的重要性不亚于上海对中国的开埠。

▲芜湖老海关见证了欧洲风情与美感的动荡时代。摄影/060067zf、图/图冲·创意
在芜湖开放之前,安庆一直是安徽最重要的港口城市。
开港后,芜湖进出口总额从1877年的150万多两增加到1931年的5000万多两,增长了30多倍;从全国来看,1934年,芜湖市的国内贸易额是内河港口城市中最大的。排名第五,是安徽省唯一上榜的城市。芜湖已成为事实上的“安徽第一港”。
在充分发挥传统水运优势的同时,20世纪30年代江南铁路、淮南铁路的相继建设,使芜湖成为更加热门的交通枢纽城市。不仅拓宽了对外渠道,也使芜湖从单一的“米粮贸易中心”转变为“米煤商港贸易中心”。

▲芜湖天主教堂,华东地区第二大天主教堂。摄影/范世超
口岸的开放也使芜湖成为安徽第一个受到西方文化影响的城市。
芜湖天主教堂于1895年落成,在华东地区享有盛誉。其规模仅次于上海徐家汇教堂,被誉为江南的“巴黎圣母院”。镜湖区的芜湖老海关,见证了欧陆风情、风调雨顺的动荡时代。影响; 2007年,中国最大的方特主题公园落户芜湖,似乎延续了芜湖人博学、开放、包容的文化。

▲芜湖方特是芜湖唯一的5A级景区。图/视觉中国
芜湖江海四通八达,港口转运,四通八达,信息畅通。这些得天独厚的先天条件,使芜湖崛起,成为安徽最早开埠、通商起飞的城市。
改革先锋
芜湖奋勇向前
如果说芜湖的第一次腾飞是因为有深厚的家底,那么芜湖的第二次腾飞则是因为在危机中首当其冲的芜湖人的勇气和努力。
在安徽,说起改革开放,人们总会首先想到凤阳小岗村18名走投无路的群众的红手印;但事实上,芜湖也有同样分量的人物——中国第一商人、“愚瓜子”、“年光久”的创始人。

▲芜湖长江沿线灯火通明的街景。图/视觉中国
20世纪80年代,在风口浪尖做生意的年光久,是当时经济政策的风向标。一举一动,都影响着全国各地商人手中的秤和重量。
改革开放后,芜湖人总是最先嗅到破冰的气息。
1990年,芜湖GDP在安徽省17个市中排名第10位。昔日的“安徽第一港”已是日渐衰落、病入膏肓。
但也是在1990年,上海浦东新区建设的消息传来,芜湖经济开发区项目随即被提上日程。果然,1992年,芜湖成为国务院公布的首批五个沿江开放城市之一。 1993年,芜湖经济开发区正式成立,成为安徽省第一个国家级开发区。

▲芜湖长江大桥是芜湖2000年后经济腾飞的重要交通保障。图/视觉中国
享受优惠政策后,芜湖人民面对落后的产业结构和冗余的人员制度,进行了大刀阔斧的改革。吸引外资、提升经济增长,成为芜湖市再次腾飞的当务之急。
要想富,先修路。这句中国人耳熟能详的谚语,也适用于芜湖。

▲宁安高铁穿过芜湖市。图/视觉中国
主城位于长江南岸的芜湖,常年受到长江天险的阻隔,无法与北岸无缝衔接。芜湖长江大桥的构想由此应运而生。直达省会合肥的合梧高速公路提上日程,芜湖火车站也开工奠基。水路部分,原本“安徽第一港”的芜湖又得以轻松运营。
打下了坚实的基础,剩下的就是展现芜湖人腾飞的决心。


▲芜湖奇瑞汽车是安徽最知名的企业之一。摄影/陶虹
凭着芜湖人“精诚所至,金石所开”的赤诚之心,海螺水泥、美的电器、奇瑞汽车三大核心生产基地落地芜湖,并成长为至今仍在芜湖发展的三大支柱产业。芜湖经济的核心:材料工业、电器工业、汽车工业。芜湖凭借这些从无到有、不断发展壮大的产业,迅速崛起为安徽第二经济城市的地位。

▲20世纪90年代以来,芜湖市以肉眼可见的速度迅速崛起为安徽省第二大城市。制图/林俊明
选择发展方向,一直是地处安徽东南角的芜湖不得不考虑的问题。对此,芜湖人自然热衷。近代以来,开放芜湖作为通商口岸的动力来自于海洋,这一趋势在很长一段时间内不会改变。因此,改革开放后,芜湖紧跟长三角城市群的发展趋势。
在安徽融入长三角、拓展生存空间的漫长征程中,芜湖始终走在前列。

▲ 2016年,安徽共有8个城市加入长三角城市圈; 2019年,安徽全省纳入长三角城市圈。制图/孙露
不懈的努力终于有了成果。 2013年,芜湖成为安徽省首批加入长三角城市群的城市。 2016年,《长三角城市群发展规划》公布,安徽8个城市正式纳入长三角城市群发展规划。

▲无为县的加入,大大提高了芜湖市的发展天花板。制图/孙露
在努力拓展自身发展空间方面,芜湖不遗余力。
芜湖的老城区大多位于长江以南。腹地薄弱、人口过少,导致发展上限较低。 2011年,无为县并入芜湖市后,这一问题得到缓解。长江以北的无为县与江南的芜湖市拥抱长江。芜湖也正式进入跨江发展新时代。

▲芜湖与合肥、南京之间的适当距离,既受益于省会带来的光环,又避免了省会“虹吸效应”的弊端。制图/孙露
作为历史悠久的人货枢纽,芜湖人素有微笑迎接八方宾客、沟通四海的传统。合肥和南京是中国距离最近的两个省会城市,而芜湖则处于这两个省会城市影响力的交汇点。距两个核心城市约100公里。可以说是两全其美。

▲从芜湖走宁芜高速公路到南京只需两个小时。图/视觉中国
安徽是中国炒货大省,拥有洽洽、真新等知名炒货品牌。
2012年创立于安徽芜湖的三只松鼠,似乎继承了年光久敢为人先的胆识和商业头脑,首次将互联网与零食品牌深度融合。成立短短7年时间,销售额突破100亿,并在深交所上市,创造了零食行业的多项第一。

▲芜湖三松鼠小镇已成为芜湖人亲子活动的重要场所。图/视觉中国
从一个小小的炒瓜子到如今的小吃帝国,从绝症到重生,芜湖人的第二次腾飞既惊心动魄,又一丝不苟。
安徽美食城
一碗红皮鸭
芜湖地处两河交汇处,与世界相连,是安徽无可争议的美食中心。
初到芜湖,精致的“小笼包子”是开启新一天的最佳食物。 “慢走、轻抬、先开窗、后喝汤”是每个芜湖人吃汤包的标准流程。半发酵的薄面团,包裹着融化的汤汁和馅料。咬下去,汁液溢出,鲜美的味道在口中久久不散。

▲鲜美多汁的芜湖小笼包。摄影/主保佑、图片/图虫·创意
因《舌尖上的中国》而走红的虾籽面,是每个来芜湖的外国人必尝的美食。汤汁清澈,面条滑爽。取淡水河虾籽,与葱、姜、酱油一起炒,制成干爽香软的虾酱。虾酱在汤汁的作用下,散发着清爽的香味。

▲芜湖虾籽面,江南江鲜与北方面食的完美结合。图/视觉中国
但当地的时令新鲜农产品却是美食家们最喜爱的美食。芜湖三大美食中,鳀鱼和秋刀鱼似乎因过度捕捞而成为文献中的佳肴。河蟹也很难找到。唯有朴实无华的河虾依然满足了芜湖人对新鲜食品的胃口。用白水煮,加入葱、姜、醋,能最大限度地发挥其鲜、甜、嫩,没有一丝腥味。
亲近慧景,少不了鸭肉的美味。芜湖人吃鸭子有自己的规矩。红皮鸭声誉卓著,是近年来芜湖最受欢迎的美食。

▲芜湖大司马是红鸭子的最佳代言人。
经过特殊腌制的鸭子经过高温烤至鸭皮变得红润发亮。与北京烤鸭的皮脆不同,红皮鸭的口感松软;也不同于南京板鸭的咸鲜,红皮鸭的腌料是咸甜的。在芜湖,请人吃红皮鸭是“最高规格”的待客礼仪。


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▲ 红皮鸭是芜湖美食中最著名的招牌。摄影/夜晚
低调的武威盐水鸭是芜湖当地人的最爱。采用巢湖优质麻鸭为原料。先红烧后熏。鸭肉腌制鲜美,口感紧实有嚼劲,味道独特。


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▲ 梅花糕是很多芜湖人都暗暗珍藏的美食记忆。摄影/夜晚
此外,芜湖便利的水陆交通,汇聚了各类小吃。比如,各种不同口味的烧饼:咸肉烧饼、萝卜丝烧饼、桂花烧饼、腰子饼,展现了这座江南水乡遗留下来的北方饮食文化;梅花糕、莲藕粥、红豆酒酿则散发着江南风味。味道偏甜,渣肉蒸饭保留了江西米粉的记忆。
餐桌上的芜湖菜属于长江沿岸菜系,深受徽菜影响。比如淡水鱼的加工技术,比如著名的“臭”吃传统,就被芜湖人传承了下来。过去,家家户户都会腌制臭菜,当地人称其为“千里飘香”。豆腐煮是芜湖的名菜。 “臭菜炖豆腐”。
在这样一个物质匮乏的时代遗留下来的习俗中,隐藏着芜湖人对老味道的怀念。它或许不引人注目,但足够珍贵。



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▲ 从左到右:渣肉蒸饭、芝麻糕、红豆酒酿。丰富的小吃使芜湖享有“逛芜湖无忧”的美誉。摄影/夜晚
多面的芜湖是上天赐予安徽的惊喜:皖南山地孕育出一座湿润的城市,乡村气息浓厚的安徽孕育出一座城市气息浓厚的商港,一座最具人气的城市孕育于皖南山区。存在最少的省份。地区性表情包...
温柔的青衣江,源源不断地流入长江。历经沧桑的中江楼,已屹立江边300多年。看着潮起潮落、船只来来往往,芜湖人的生活一如往常,安逸、平静、祥和。

▲ 古色古香的中江楼与远处霓虹闪烁的高楼大厦相得益彰。摄影/方托马斯
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