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抖音播放量30万!讲海底捞工资及独特汇款方式引发热议

来源:网络整理 时间:2025-08-16 作者:佚名 浏览量:

今日发布一则抖音,观看次数迅速增至三十万,具体内容是关于海底捞的#薪资信息#。

海底捞给员工支付两种薪酬,第一种按月发放,因为公司提供食宿,所以当月只需给予少量津贴即可。第二种则寄往员工家乡。

邮寄方式有哪些?用银行卡转账不太理想,邮政汇款比较受青睐。邮政汇款的优势在哪里?在村落里大声吆喝:“嘿……余建军,你儿子的款项已经到账~”接着全村居民纷纷现身,为你的孩子喝彩!于是,一个村一个村的人们都往海底捞餐厅进贡……

说完了那个故事,我在评论区碰到了好几位来自海底捞的旧同事和新同事,便和他们攀谈起来。谈到海底捞创造气氛的本领,确实非常出色。

那位名叫“Nemo船长”的网友,在海底捞担任领班职务,他向我透露,从事饮食服务行业,服务人员工作时,常常受到他人随意使唤,回到住处,又时常要承受管理人员诸多限制。时间久了,员工很容易心态失衡。不过,在海底捞,创始人张勇在创业之初,就关注到了员工的心理调适问题。海底捞为员工住处安排了专门照顾生活的人员。每天清晨,职员醒来之后,能够直接前往工作地点,家庭服务员会帮他们整理床铺,同时将住处打扫干净;入夜时分,会为职员整理卧具;当气温下降时,甚至还会在枕边放置暖水袋。曾经有一次,一位海底捞的工作人员开玩笑称“就是蚊子停在我的鼻尖上,都不必我去驱赶”。

张勇觉得餐饮业拼斗的关键并非口感,而是看照料。刚开张时,张勇本人就常帮客官提行李、照看孩子,甚至为客官擦鞋,给予各种细致入微的照料。二十多年过去,照料已经成为海底捞在餐饮界立足的王牌手段,变成声誉传播的样板案例。餐饮业的服务价值众所周知,海底捞为此著有书籍《海底捞你学不会》,并设立培训机构,然而我们却难以效仿,这点始终令人费解,外界也一直困惑,为何海底捞的员工会对顾客如此周到热情。

答案就是:因为海底捞也殷勤地服务员工。

海底捞提供的员工住所离店铺步行距离非常近,绝不会超过20分钟,这些住所都是正规小区或公寓里的两室或三室户型。房间内设有电视、洗衣设备、空调、电脑及网络,并有专人负责清洁维护,工作服和被套则委托专业洗衣机构处理,这种细致入微的照顾,体现了海底捞对员工如同家人般的体贴,使员工能够体会到为他人服务时获得的愉悦,进而将这种服务精神与幸福感传递给顾客,最终促使员工视公司为家园般珍视。

确立核心价值次序是企业的重要工作,每种排序都有其价值生成依据。注重客户满意度的企业认为,与客户维持紧密联系是企业持续成功的根本。重视员工福祉的企业认为,使员工感到满足能激发他们更积极投入工作,进而提升客户满意度,增强客户忠诚度,并实现良好的经济效益。究竟哪种做法更优越?选定的选项未必有绝对的对错,但做出决定并付诸行动非常关键。以长远收益为目标的投资人,也许会倾向于那些将员工福祉放在首位的公司。

参与网络讨论的“玫瑰”是上海海底捞的负责人,她的配偶也是该公司的厨师人员,特别之处在于,他们二人的婚典主持人是张勇。这位管理着两百多名下属的负责人实际年龄只有二十五岁。七年前,她还是河南焦作的普通农家姑娘。“玫瑰”的经历堪称“海底捞之梦”,她17岁进入海底捞,起薪800元,从最基础的服务岗位干起,3个月之后便晋升为领班,20岁时已经当上了店长,她带出来的学生,如今已是上海另一家海底捞的负责人。"玫瑰"在海底捞的进步阶梯上,拥有清晰且光明的未来,她的下一个职业方向是争取"区域指导"或"社区主管",这两个岗位的年收入都超过20万元,同时公司还会免费安排她参加EMBA课程。"玫瑰"也是海底捞最为忠心的职员,自17岁起,她的每一分每一秒几乎都奉献给了这家公司。当有猎头告知她,那家餐厅打算提供比海底捞高出一倍的报酬时,她立刻明确表示拒绝。

多数饭店,一旦察觉职员私下交往,会进行告诫,严重时甚至解雇相关人员。这种措施,会使职员觉得“生计与情爱难以两全”,导致工作积极性显著减弱,对企业进步,也会造成不利后果。然而在海底捞,倘若两位职员确立恋爱关系,公司会安排他们住进独立房间,供其享受二人时光。旁观者看来,此般做法几乎难以置信。

前段时期,马云谈及员工实行996工作制的话题时,称能够做到996是过往积累的福分,然而很多人并不认同这种说法,认为这是资本家在为自己的行为辩护,实际上是对劳动者权益的侵害。刘强东在讨论996工作制度时,观点与马云类似,但员工们依然觉得这种工作模式过于疲惫,并且涉嫌违反相关法律法规。那么,为何海底捞的员工却能主动选择996工作制,并且没有向张勇提起违法指控呢?

张勇表示,公司员工三年内离职率不超过百人,这得益于分配得当的薪酬,他补充说,其实每个人加入企业都是为了工作赚钱,一旦一个学历不高的员工意识到自己有机会晋升为领班或经理,往往能激发出强烈的热情,他认为留住员工的关键在于机制,一个公平、公正且合理的晋升制度是确保员工愿意继续工作的基础,没有其他办法可以替代。

张勇

“地瓜”曾是海底捞的工作人员,如今自主经营一家火锅企业。他离开公司之际,公司给予了一个丰厚的红包——这便是海底捞特有的离职福利。公司认为,员工之所以离开,是因为其才干突出。而红包的额度,则与其离职时的职务层级相关,职务越重要,红包越丰厚。比如,店长的离职补偿是8万元,小区经理的离职补偿是20万元,而大区经理离职时会收到海底捞赠送的火锅店,其价值大约为800万元,这种实质性的奖励,能够充分地,调动员工的工作积极性。

若你深入探究海底捞的薪资考核机制,便会察觉该制度始终以回馈员工价值为核心,几乎全采用正面引导的评估方式,现附上一份该企业的薪资鼓励计划供参考。

海底捞店长薪酬管理_海底捞员工关怀制度_海底捞员工工资制度

留言区里,有食客讲述,一次在海底捞用餐时,邻桌有人正逢生辰。这个情况或许在用餐期间通过交谈被服务员留意到,紧接着,一群服务员便提着盖着红布的礼物,伴着生日歌前来,邀请客人猜测礼物的内容。

有网民还提及称,前一年外出至深圳时,他一位朋友于海底捞仅仅因为打个喷嚏,店员就立刻安排后厨煮了一碗姜汤送来,令他们倍感感动。

有顾客去海底捞用餐,由于交通堵塞无法通过马路,当时在海底捞门口工作的服务人员,亲自引导她到店里。如果你选择乘坐出租车前往海底捞,店家还会额外赠送一瓶矿泉水给司机。

这类应急性工作无法依靠僵化的制度要求来推动,必须依靠工作者自身的主动性和创造性才能实现。

海底捞注重团队建设,在于体察成员心理期待,借助有效途径,深切感动他们,促使他们完全归属集体。哈尔·罗森布鲁斯在其著作《顾客是第二位的》中阐明,企业若要切实让客户满意,务必将内部人员置于优先地位,也就是“员工优先,顾客次之”。

秉持着优先考虑员工利益、其次服务顾客的理念,哈尔·罗森布鲁斯仅用二十余载光阴,将罗森布鲁斯集团从费城一家规模微小的旅行代理机构,逐步打造成全球旅游行业的翘楚,年营收突破六百亿美元,跻身世界三大旅游企业行列。罗森布鲁斯的管理理念与众不同之处在于:他人将取悦顾客作为首要任务,而他们则将主要精力投入到公司员工身上,也就是坚持“员工优先”,顾客放在其次!他们深信,心情不舒畅的人只能提供令人不快的体验,也无法创造持续增长的收益。

确实,许多公司开始明白,要让客户享受到实在周到的服务,就必须先给自己的员工提供实在周到的关怀;要想为客户制造卓越水准的产品,就必须先提升自己员工的综合能力;要想培养客户对品牌的深厚感情,就必须首先对自家的员工保持忠诚……由此可见,员工也是客户,是公司里的“核心”客户。经营管理者需知晓,公司实力之根本,源自那些富有生机与革新意识、勇于直面商海搏击的职场人士。

美国西南航空公司的杰出创始人与前领导者赫伯·凯莱赫,其经营理念侧重于重视员工而非顾客。他阐述过这样观点,为何会这样做呢?他认为,若企业善待员工,那么员工就会情绪高昂,工作积极,充满活力,进而会用心对待顾客。当顾客体验愉悦时,他们倾向于重复光顾,如此一来,公司所有者也会因此感到满意。凯莱赫试图通过全国性报刊发布宣传材料来推广其理念,宣传内容是:“职员最为重要,客户次之,投资者再次之”。西南航空坚持将员工利益放在首位,这一做法取得了显著成效。过去十五年里,该公司在行业内表现突出,创造了优异的经营成果,同时也为股东带来了丰厚收益。

赫伯·凯莱赫

星巴克明确表示不再坚持“顾客至上”的信条,转而主张“员工优先,顾客其次”。星巴克的首席执行官霍华德·舒尔茨在其著作《将心注入》中有言:“只有快乐的员工,才能服务出满意的顾客”。

霍华德·舒尔茨

HCL是印度一家从事外包业务的企业,在全球范围内有17个国家设置了分支机构,目前员工数量超过五万五千人;公司的最高负责人维内特·纳亚明确表示,要在全球客户不断寻求具备增值效应服务的领域中占据优势地位,企业必须拥有一支专业能力突出的工作队伍。

全球领先速递企业UPS位列世界三大快递公司之中,曾荣获亚洲地区最高荣誉奖项,其亚洲分部负责人表示:企业需悉心关怀员工,员工方能用心服务客户,最终促进公司收益增长。

稻盛和夫被誉为经营界的智者,曾说过这样一番话:企业要渡过难关,实现稳步发展,关键在于将员工福祉置于核心位置,促使全体人员齐心协力,让管理者与职工在思想情感上达成一致。他深信,任何规模的企业,只要能营造一个让员工有归属感的氛围,就能充分调动每个人的潜能,从而保持长久的竞争优势。稻盛先生主张,企业最根本的宗旨在于确保职工及其亲属的生活美满。

稻盛和夫

#正见清河哥#

书写命运与共的世界故事。

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