（快消直播讯）今日，第32届上海国际酒店及餐饮业博览会在国家会展中心（上海）盛大开幕。本届展会参展商数量将超过3000家，预计将发布数万种新品。展品类别包括厨房设备及用品、桌面用品、餐饮配料、食品综合、饮料综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原料、烘焙原料及机械设备、酒类综合、食品及餐饮包装、餐饮设计及配件、连锁加盟、连锁资源等酒店餐饮全产业链展品，力求为全球餐饮企业打造更加开放、高效的交流空间。
《快消品》现场了解到，作为酒店餐饮行业最具影响力的盛会之一，本届HOTELEX展会将汇聚来自世界各地的知名品牌、行业领袖和专业观众。展览将以全场规模进行。 ，集合包括：瑞幸咖啡、COSTA、味全、德馨食品、OATLY、嘉禾食品、塞尚乳业、阿华田、六六美、大民国际、欢汇佳、三元、味刚、朝日唯品会、F5、兰格、椰拍、茶莉芳等出现在展会上。展览总面积将达40万平方米，参展商数量将突破3000家，预计将发布数万种新品。此外，展会还有10+场专业活动和30+场重要论坛，看点十足，一场大型咖啡、美食、美酒嘉年华，娱乐全场！
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（排名不分先后）
01
味泉
杭州味全食品有限公司自1953年诞生以来，逐步发展成为冷藏乳品饮料、食品制造的标杆企业。 2001年进入内地市场，目前味全产品品类涵盖味全乳制品、味全酸奶、味全乳酸菌、味全果汁、味全植物蛋白、味全辅料、味全粉等多个领域。
本次Hotelex展会上，味全带来了令人瞩目的新品。其中，浓4.0奶采用天然原料制成，含有高达4.0g的天然蛋白质，并采用先进的低温超滤技术，为消费者带来更纯净、更营养的饮用体验。此外，风味全脂原奶饮料采用100%动物乳脂，源自牛奶，融化成牛奶，给消费者带来浓郁的口感和丰富的营养。味全浓椰奶饮料采用非氢化植物油，不会引起热饮反酸，为消费者冬季饮品选择增添一丝温暖。
02
瑞幸咖啡
瑞幸咖啡是中国领先的连锁咖啡品牌。瑞幸咖啡以“创造幸运时刻，激发对美好生活的渴望”为使命，努力通过产品和服务渗透日常生活的方方面面，传递激发人们对美好生活热切期待的理念，为人们创造美好生活。客户，创造幸运时刻。瑞幸咖啡在中国市场拥有超过10,000家门店，成为中国首个门店突破10,000家的连锁咖啡品牌，为顾客提供高品质、高性价比、便捷的产品和服务。瑞幸咖啡连续五年荣获IAC国际咖啡品鉴大赛“SOE耶加雪菲”金奖，两次荣获IAC国际咖啡品鉴大赛白金奖。
在Hotelex展会上，瑞幸咖啡以“打造世界一流咖啡品牌，让瑞幸成为人们日常生活的一部分”为愿景，展示了其独特的产品线和服务理念。从精心挑选的咖啡豆，到精湛的咖啡制作技艺，再到贴心的服务体验，瑞幸咖啡力求做到最好，让每一位顾客都能感受到品质与美味的完美结合。
03
科斯塔
Costa，一个源自英国的咖啡品牌，自2019年被可口可乐公司收购以来，开启了发展的新篇章。借助可口可乐的全球资源和市场影响力，Costa不仅保留了原汁原味的英国咖啡传统，还不断在创新上突破，推出一系列即饮咖啡饮料和即饮奶茶饮料，给消费者带来更多选择。
《快消品》现场获悉，在Hotelex举办的上海国际咖啡美食文化节上，Costa作为可口可乐家族的一员，以其标志性的红色品牌标志吸引了大批咖啡爱好者的关注。走进Costa展区，一股浓郁的咖啡香气扑鼻而来，让人瞬间沉浸在这个美妙的咖啡世界中。在这里，观众不仅可以品尝到Costa经典咖啡，还可以体验其独特的“任意消费+15元送指定杯”活动。此次活动不仅增加了现场互动的乐趣，还让消费者在品尝咖啡的同时拥有自己的特色咖啡杯，增添了饮用的乐趣。
04
德馨食品
德馨食品是一家致力于餐饮、饮料、食品创新的优秀供应商。在今天举办的Hotelex展会上，德馨食品再次展现了创新实力，推出了旗下热门椰奶产品——生椰奶。这款椰奶充满了椰香，让人仿佛置身于热带雨林清爽的怀抱中。德馨食品在东南亚建立的椰子原料直采体系，保证了原料的新鲜度和品质。此外，德馨食品还推出了中式淡奶茶系列的淡奶茶基奶。该系列产品具有高适应性，0氢化植物油、0植脂末、0防腐剂、0反式脂肪酸，与店内热门茶底完美搭配。不仅能提高奶的天然丝滑和醇厚香气，还能凸显茶香的独特魅力，最大限度地实现奶与茶的融合。未来，德馨食品将继续凭借敏锐的市场洞察力和技术创新能力，为餐饮、饮料、食品行业带来更多惊喜和突破。
05
嘉禾食品
嘉禾食品工业股份有限公司（605300.SH）成立于2001年，2021年在上交所主板上市，是一家专业从事食品配料研发、生产和销售的创新型食品公司和食品工业原料。嘉禾的初衷和使命始终是为消费者提供健康、绿色、可持续的食品和综合解决方案。精心打造的五个核心产业——植物基、咖啡、粉状油、糖浆和创新食品，都在各自的领域大放异彩。
嘉禾在苏州、南通、新加坡建立了三个生产基地和五个工厂，年生产能力超过30万吨，稳居行业前列。嘉禾拥有众多品牌产品。不仅为B端市场提供各类粉状油脂、糖浆等产品，还针对C端推出专用小麦燕麦奶、卡里玛奶茶、金猫咖啡液、金猫咖啡粉等市场。受欢迎的产品。
06
塞尚乳业
塞尚乳业，B端乳业领导品牌，是中国唯一、亚洲最大的乳蛋白提取及深加工企业、中国第一家常温奶油生产企业、全球第一家浓奶企业。塞尚凭借“分子膜分离”和夸克分离等核心技术，重新定义了牛奶，是一家定位于乳制品深加工的领先创新乳业公司。拥有瑞幸、喜茶、星巴克、味全、Costa等顶级客户。产品包括：浓奶系列、淡奶系列、清奶系列、稀奶油系列和发酵奶系列等明星产品。作为创新型乳制品智能制造商，本次展会期间推出了淡奶茶、新茶咖啡、原味奶酪、轻发酵乳灵感系列等春夏新品。还特别展示了隐藏版龙须酪乳，富含甜玉米丝风味，解锁牛奶新画卷。
07
奥特利
OATLY，全球领先的燕麦植物基品牌，始终致力于对燕麦进行专业研究，以高端品牌定位，以营养、健康、信任、可持续发展为公司核心理念。该公司近期提出“OATLY PLUS”（燕麦奶+）战略，在燕麦奶中添加开心果、核桃、山核桃等坚果元素，以及香蕉等水果元素。 Oatly为本次展会带来了2024春夏咖啡饮品菜单，包括HAVE FUN系列、香氛系列、东方韵系列、冰萃系列。其中东方韵系列将新中式与东方美学相结合，从色彩、包装、元素上营造出整体的东方审美意境。产品包括：米香龙珠碧螺春、米豆腐米咖啡、水墨拿铁、上官仙子、西湖龙井燕麦片。咖啡。未来，在场景方面，OATLY将实行纵向联名、横向扩张。例如，OATLY结合国民时尚IP，在咖啡店展示联名周边，传达时尚、潮流、酷炫、健康的生活方式。同时，OATLY将继续加强品牌在咖啡渠道的渗透，逐步从北上广深向二三四线城市渗透。
08
六六梅
六六果园集团总部位于安徽省芜湖市。不仅被认定为农业产业化国家重点龙头企业，还荣获中国轻工业百强企业、国家绿色工厂等荣誉。集团秉承“让世界共享梅的美好”的企业使命和“让绿色梅食品成为主流”的战略目标。不断创新和丰富青梅食品品类，构建了青梅休闲食品、青梅饮料、青梅保健品体系。
《快消品》现场获悉，在1号馆1.1K22举办的六六果园携茶叶渠道产品、餐饮渠道产品、烘焙渠道产品以及青梅辅料产品亮相Hotelex展会。其中，成熟青梅的原味是100%成熟的。青梅果泥引起了很多关注。该产品经过精心制浆工艺制成，富含纸浆纤维，呈未发酵纸浆的形式。口感厚重，前调有青梅特有的酸味，后调有诱人的香气和杏仁味，给人回味无穷。另一款口味纯正的梅酒也备受好评。我们精选优质原料，经过自然酿造和熟成，不添加任何人工成分，保留了梅酒的天然健康和真实成分。味道纯正，令人陶醉。
09
格力高
上海江崎格力高食品有限公司是日本江崎格力高株式会社旗下的中资外商投资企业，成立于1995年，旗下拥有Pocky、Pakol、Pakliz、Almond Effect、Bisco等多个品牌。
《快消品》现场获悉，格力高携旗下原创坚果饮料、无糖坚果饮料和可可味坚果饮料，主打0糖、0反式脂肪、0麸质。其中，“杏仁效应”是日本人气杏仁植物奶在国内展会上正式亮相。这个品牌在日本很受欢迎，是日本市场排名第一的产品。不仅保留了杏仁原有的香气，还富含维生素E，美味又健康。
10
大闽国际
大闽成立于1995年，总部位于上海。拥有全球最先进的植物提取、海洋生物加工生产线和多元化健康食品自动化生产线，确保产品创意从想法变为现实。主要业务涵盖天然植物（如茶叶、咖啡、草药等）、海洋生物（如微藻、海洋植物、海洋微生物等）、天然矿物质（如有机钙、硒等）、基因工程等领域，为全球市场提供原料、产品及一站式解决方案，广泛应用于酒店餐饮、保健食品、保健医药等行业。是全球多家大型食品饮料、餐饮连锁、保健品公司的重要合作伙伴。
《快消品》现场获悉，大闽国际携茶、咖啡、天然植物糖、果汁四大类100余款产品亮相Hotelex展会。各个展区除了展示产品外，还设置了多台即时机器。饮水设备与到场顾客的互动品尝，得到了顾客的好评和认可。
11
幸福的家
欢欢家食品集团股份有限公司（300997.SZ）凭借丰富的产品线和独特的产品特色，在展会上吸引了众多参观者的关注。他们带来了多款明星产品，其中浓椰奶、椰子汁、椰子水最受关注。每一瓶都经过十一道工序的严格把控，从原料采摘到加工生产，再到灌装销售，每一个环节都充满匠心和专注。如此严格的控制保证了产品的品质和口感。此外，还邀请知名女演员杨幂担任品牌代言人。现场，环佳还设置了多款试配产品，供参观者亲自品尝。
环汇佳成立于2001年，是一家民营上市食品生产企业。公司主要从事水果罐头、植物蛋白饮料、果汁饮料等产品的研发、生产和销售。拥有五个生产基地。 2014年进军植物蛋白饮料市场。 “幸福家生榨系列”产品上市，并于2021年在深交所成功上市。
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三元
北京三元食品股份有限公司（600429.SH）由北京首农食品集团控股，是上海证券交易所上市的混合所有制企业。 “专业乳业合作伙伴”是三元特殊渠道事业部的定位。目前拥有常温奶、低温鲜奶、调制奶、奶酪、常温及低温酸奶、糖浆、淡奶油、浓奶、奶粉等全乳制品，可提供我们为西餐、咖啡茶饮料、烘焙、工业、学校、酒店等渠道提供一站式乳制品采购解决方案。我们还可以根据客户需求提供个性化、定制化的专属解决方案。本次展会，三元携鲜奶、淡奶油、冰淇淋糖浆、三元马苏里拉奶酪等优质乳制品作为首席赞助商，为2023-2024上海国际披萨大师赛华东赛提供支持分配。并为2024年世界咖啡师大赛中国选拔赛全国总决赛和华东赛区提供全力支持。
13
维岗
以“爱必须足够新鲜”为口号，维冈携维冈新绿园专业产品强势亮相2024年上海HOTELEX展会。现场，维冈以“发展历程—产品展示—产品应用—生活方式—可持续发展”为口号，展示路径包括咖啡、茶、烘焙、餐饮四大渠道的应用解决方案展示和体验。牛奶系列展示区包括维港新绿源的常温、低温、全脂、脱脂牛奶系列产品。其中，维港新绿源Pro高品质冷藏奶作为精品咖啡、茶的专业奶，在现场广受好评。
此外，《快消品》获悉，维港乳业数字化智能化工厂已于去年11月建成投产。工厂配备24条国际先进的生产线，以及配套的能源、环保、检验、物流等设备设施。年产巴氏奶、低温发酵奶等乳制品60万吨，是目前亚洲最大的单体低温乳制品工厂。
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查丽芳
“茶黎芳”隶属于水工茶业，与国内外优质茶园建立了长期战略合作关系，战略合作生态茶园9000亩。我们以“原汁原味、自然清香”的研发理念，在黄山和杭州建立了两家标准化精炼和包装工厂，利用追溯系统严格把控每一个细节，致力于为客户带来更好的产品。茶体验。拥有大型直营工厂2个，抹茶厂年产量500吨，基地散茶厂年产量5000吨。与全球约120个茶园基地合作，开发了1000多种新风味茶。累计服务超过800家知名茶叶品牌。展会期间，推出健康系列、香水咖啡系列等近百种全新饮料菜单及解决方案。
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兰格
内蒙古兰格乳业有限公司是一家集乳制品研发、生产、销售于一体的现代化企业。在凝固酸奶领域取得了令人瞩目的成就。公司位于北纬43°黄金奶源带的内蒙古乌兰察布市。建立了生态牧场、物流冷链配送系统和技术研发中心。
产品方面，兰格乳业主打草原酸奶系列。其中，原味和0蔗糖版的“天边鄂吉”酸奶以其纯正的口感和健康理念赢得了广泛赞誉；另外：含有八种活菌的“八七菌凝乳芝士”酸奶，以简单真实的配方坚持了“吉尚五”酸奶。此外，兰格乳业还针对不同消费群体和市场需求推出了特色酸奶产品，如代表性的蒙古族酸奶“兰格经典瓷瓶”、穆苏里风味的“蒙马苏里”以及专卖店用的大包装“雪原蒙古”等。民族酸奶”等
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阿华田
上海英联食品饮料有限公司作为英国联合食品集团的重要成员，作为全资公司承载着集团的期望和信任。其工厂位于繁华的上海闵行经济技术开发区，是英联集团在中国业务的重要基地。
阿华田产品种类繁多，满足消费者多样化的需求。其中，冰淇淋产品以其独特的口感和优质的奶源赢得了市场的青睐。每支阿华田冰淇淋均添加高达18%的优质牛奶，每100ml含有3.1克优质蛋白纯牛奶，为消费者带来浓郁奶香与丝滑口感的完美结合。
除了冰淇淋之外，阿华田还推出了多种烘焙产品，如阿华田牛奶吐司、阿华田瑞士卷、阿华田脆熔岩蛋糕等。此外，阿华田还推出了粉类产品、凉脆产品、即食产品、即饮产品等多个系列。值得一提的是，阿华田在咖啡连锁、茶饮渠道也取得了不错的成绩。通过与各大连锁咖啡、茶饮品牌的合作，阿华田成功地将自有品牌与时尚饮品结合起来。
17 号
椰子打浆
伽纳食品科技有限公司是盼盼食品集团的控股子公司。于2023年正式成立，专注于茶、咖啡、餐饮领域创新产品的研发、生产和销售。此前，Gana Food旗下椰子节拍品牌与Peet’s Coffee SeeSaw等品牌合作，持续提升品牌影响力。
在产品方面，Coconut Beat拥有丰富的产品线，包括椰子制品、浓椰奶制品、零糖浓椰奶制品、冷冻生椰奶制品、生椰奶制品、椰奶制品和香椰水产品。其中，Coconut Beat带来的浓椰奶产品专为咖啡、茶、烘焙等领域设计，荣获小红书热销产品优秀奖。本产品采用先进的酶解技术，选用优质宁化贡米为原料。经过6道精细研磨和多重均质过滤，得到口感细腻滑爽的纯正椰奶，深受消费者喜爱。此外，此次亮相的香椰汁含量高达100%，添加30%香椰水，并采用先进的INJ技术，4秒锁鲜，保留了椰子水的新鲜度和营养成分。
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朝日唯品会
朝日唯品会是一个生产低温奶的农业品牌。它最初隶属于日本朝日集团。 2017年被新希望集团旗下上市公司“新乳业”收购，独立运营。延续了其天然、有机、高端的品牌形象。 Ace唯品会产品系列包括“有机奶”、“牧场酪乳”等。
本届上海国际酒店及餐饮业博览会上，朝日唯品会带来了一款引人注目的新品——清奶。这款新品以其独特的口感和视觉体验，打破了人们对传统牛奶的固有认知。知道。清牛奶外观清澈，比牛奶更轻，比水更柔软、更醇厚。可用于咖啡、茶等。未来，朝日唯品会将继续秉承天然、有机、高端的品牌理念，为消费者带来更多高品质、高附加值的产品，让让更多的人享受到健康美味的奶制品。
