它以其酱汁而闻名。 2006年创立于芜湖，以传承中华酱美食文化为核心，以“酱”作为烹饪菜肴的主要调料。 它依托古徽州文化雍容细腻的风格，选用江淮地区的优良食材为原料。 以研发为中心，以为大家烹饪美味的理念，打造酱文化第一品牌酒店。
这家店的风格和绿茶、梧桐客栈、奶奶家有些相似。 菜肴也是菜系的融合，没有特定的规则，但也自成体系。 目前，其在合肥已开设3家分公司。 今天我们参观的是位于长江边的一座。 中路的银泰中心，这里整体环境昏暗安静，灯光昏暗，人影翩翩。 每个区域都有自己的格局，私密又安静；
以酱为文化，这里的菜肴注定是视觉上的美好。 徽菜重油重味，色色突出； 萝卜、黄瓜做成的花娇嫩艳丽，杭酱鸭鲜甜可口。
名酱鱼头是店里的经典。 最特别的是送来的宽面，沾上汤汁，麻辣爽口；
我最爱的竹筒糯米肉，糯米软糯，肉质坚韧，丝滑，糯鲜，稀而甜，甜中有粽叶的清香； 一口咬下去，就无法停止诱惑，所以让人回味悠长；
铁板大虾和孜然肉还是比牛肉好吃，鲜嫩，辣香；
有趣的兔腿也是一道很不错的菜。 趁热吃吧。 其皮脆香可口，带有孜然的香气，肉质鲜嫩。 最重要的是肉质细嫩；
石锅生菜，这道菜是现做的，底下铺着滚烫的石锅，生菜是现烫的。 形式大于内容，却是绿色食品，新鲜健康；
满满一桌子人，小姐姐们吃得开心，聊得舒心。 对我来说，味道很一般，没什么特别的，但也挑不出什么毛病。 服务非常好，每道菜都上桌了。 少爷报出菜名时，总是鞠躬。 他过来拿走了一个盘子并问了我们一个问题。 他还恭敬地鞠了一躬，让我们有些受宠若惊。 虽然是芜湖的酒店，但是菜品的味道比较融合，有辣的，也有杭州的。 食物的甜味会因为环境和服务让我再次光顾； 毕竟，安静的享受一顿饭，是一件很享受的事情；
酱料闻名，以酱料为精，选材鲜美，色泽鲜艳，味道香浓。 酱汁是用好料做的，给你好看。 你可以过来尝试一下。 人不多，也就三五个人。 。
地址：庐阳区长江中路98号银泰中心7楼
电话：0551-62591888
