有些事就是那么巧，在合肥的时候看到一篇文章《为什么说芜湖是安徽最好吃的地方？》，正好我一个朋友要去芜湖玩几天，合肥离芜湖很近，就决定去体验一下这个最好吃的地方。
吃了几天，我不能说它是不是安徽最好吃的地方，但在小吃领域，绝对是佼佼者。
芜湖地理位置优越，东北与南京、扬州为邻，东南与苏州、杭州为邻，南与黄山为邻，西与合肥、安庆为邻。芜湖小吃荟萃多种风味，与周边城市小吃大同小异，又有自己的独特风味。
很多城市都有老字号小吃店，如合肥的刘洪生、苏州的裕兴记、杭州的知味观等。
在芜湖应该是耿福兴。
虾子面，曾经是芜湖当地人向往的奢侈品，如今已成为一种常见的小吃。
据说只有长江流域的虾子才能做出一碗正宗的虾子面。
耿福兴每年都会派人到长江流域的几个固定区域收购虾子，面的汤头用纯骨头熬制，面条用优质面粉制作，就连面条上撒的葱花也必须是细细的葱花。
汤汁与虾子的完美结合，体现了一个“鲜”字，面条细韧，入口爽滑，给人一种朴实的美感。
朋友点了一碗排骨面，作为湖南人，他更喜欢浓一点的口味。
芜湖的汤圆是小笼包和汤圆的混合体，半发酵面团介于两者之间。卷起的封口看起来像小笼包，但摇曳的汤汁表明它是汤圆。
红皮鸭是到了芜湖必吃的美食。
红皮鸭，顾名思义，皮红而脆，肉白而嫩。
我们去的第一家餐馆是“小舍鸭店”，一家街边小店，没有什么可以堂食的地方。
我们很幸运地找到了一批刚刚烤好、热气腾腾的鸭子，我们切了一半，端到车上，香味透过塑料袋飘进我们的鼻子，我们忍不住抓起一块，在车上吃了起来。
皮没有北京烤鸭那么酥脆，但比较薄，口感湿润酥脆，肉质非常嫩，烤鸭的香味十足，不用蘸酱就已经很香了。
这里的酱汁是酸甜的，我不喜欢。
朋友也对红皮鸭赞不绝口，第二天又到另一家老字号小马鸭店买了一只带回苏州。
我也去小马鸭餐厅吃了一顿，饭菜都是冷的，服务员给我倒了一碗热汤让我蘸着吃，我问鸭子能不能加热，她说不可以，加热了就没有味道了。
但吃完之后，我认为新鲜出炉的是最美味的。
后来我沿着环城北路逛，发现一家叫蓝意星的餐馆，店里客人很多，找了好久才知道这也是一家老店，不过就没再去吃。
奶奶牛肉面，招牌上写着1979年开业，应该挺老的了。牛肉块很大，汤也挺浓的，不错。
小高米粉是芜湖网友推荐的，这里的米粉汤也很浓郁，油光满面，鸡肉米粉里的鸡肉很入味，喜欢吃辣的话，吃一碗都会有点出汗，汤底不错，米粉比较爽滑，店不大，但客人络绎不绝。
这家小高米粉店旁边就是小高生煎包和锅贴，晚上不营业，中午就去那吃的，生煎包底部炸出金黄的锅巴，酥脆可口，锅贴也炸得酥脆，各买了几个，旁边还有一碗米粉，吃得挺满足的。
如果你口渴想吃咸的东西，那就来一杯红豆酒酿吧。这是红豆汤的升级版，红豆炖软，搭配甜甜的酒酿。一定要冰镇后才能克服面汤的辣味和生煎包的干涩。
杨家巷的小吃很多，小高米线附近的街角有一家烧饼店，路过时看到老板从烤炉里拿出烧饼，一个甜的，一个咸的，外皮酥脆，咬上一口，就听到“啪”的脆响，饼屑飞溅，香味四溢。
这里的渣滓蒸肉虽然是粉蒸肉，但也不完全是粉蒸肉，最主要的是这个小吃是当早餐吃的。于是，我去了这家十二中对面的小金渣滓蒸肉两次，有一次是下午两点去的，但是关门了，看来要早点去了。
嗯，我觉得渣肉应该是用米粉蒸肉，但是蒸在米饭上，蒸肉的汤汁渗透到白米饭里，更入味，撒上豆腐皮，吸收味道。早上吃米饭总是有点口渴，来一碗豆腐脑，撒一把白糖，润润喉咙，正好。真是一顿丰盛的早餐啊！
长江流经芜湖，当地菜肴大多属于“长江菜”。
在芜湖我只吃过一顿正式的饭，是在同庆楼，虽然是徽菜，但菜品应有尽有。
盐水鸭肉质紧实有嚼劲，微咸微香，毫无鸭膻味。
黄鳝炖大肠是徽菜，味道偏咸，比较浓烈，对我来说，这种搭配还是比较少见的。
红烧肉土豆粉丸子。名字记不太清了，只记得五花肉煎得不错，肥瘦搭配恰到好处，吃起来香而不腻。
最后这顿饭的主菜一定是一篮芜湖小笼包。
芜湖美食推荐
耿福兴(凤凰美食街店)推荐当地小吃虾子面。
奶奶牛肉面推荐
小高米线(杨家巷店) 推荐旁边的生煎包和锅贴，还有老字号烧饼，可以搭配着吃。
推荐小金闸猪肉蒸饭(中心城店)，不过目前好像已经暂停堂食服务了，去之前最好打电话问问。
同庆楼(奥体中心)推荐
红鸭:
强烈推荐小舍鸭店；
小妈鸭店(新吴路店)推荐；
我没有吃过蓝一星的菜，不过我觉得你可以尝试一下。
