海底捞,是个颇具传奇色彩之名,想必好多人对海底捞最深的印象,便是其服务超棒,基本能充当你用餐时的全职保姆那般,能帮你带孩子,能帮你过生日,能为你唱歌跳舞之类。在服务出色之际,海底捞最让人羡慕嫉妒恨的乃是员工待遇与工资,一位海底捞店长的固定月薪大概都在35000元上下,借助自己手下培养预备店长获取提成,最多时一个月可有10至12万的收入,想想就叫人艳羡。员工待遇方面,海底捞给出类似承诺,一月工资匹敌70%工薪族一年所得,若店长离职,直接赠线下门店,要知道一个门店价值达数百万呢 。
为何在社会口碑良好之际,针对员工的工资以及待遇而言也会这般优厚呢?这所有的一切皆源于海底捞内部针对员工实施的层层极为严格的考核,确实做到了可以这么讲,使得每一位员工的付出均能获取应得的回报,从普通服务员朝着店长成长转变,有人达成此转变甚至最快仅仅耗费了一年的时间,对于年轻人以及90后来讲,仅用一年的时长去达成40万年薪,无疑具备极大的吸引力。然而,那高薪报酬的背后,恐怕会存在你难以承受的压力,从身为一线服务员着手,进而成为领班,再接着变成大堂经理,而后又成为储备店长,若想达成这一路的职位升迁,着实极为困难。

若想从一线服务员成长为店长,这一过程中,不仅得历经五道培训,即上店培训、下店培训、领班培训、大堂经理培训以及店经理培训,而且还得检验自身各项管理能力,因为一旦身处店长这个位置,那就不只是单纯完成自身工作那般容易了,还得处理一系列突发事件,像压力管理、成本管理、报表分析、人员排班、人员培训等这些,都是自己必须掌握且精通的基本技能与知识,对于上述岗位技能考核测试,凡是想要成为店长的,都必须全部合格才有机会,否则就会被认定没有充足的管理和组织能力去经营好这家店,自然而然当店长的梦想也会化为泡影。
职位升迁方面存在严格考核制度,对于员工消极淘汰制度海底捞亦极为苛刻,因其所需员工是最出色的,即便店长也可能落于淘汰名单,每3年总部举办线下门店评比,等级分A、B、C三级,若3年内无一次达A,该店长便会离职,员工也如此,各职位有绩效要求与任务目标,且目标不易达成,海底捞员工工资高,一方面员工乐意干且愿做到最佳,因报酬可观,另一方面是合理薪酬制度使员工工作有获得感与价值感,二者相辅相成 。所以呀,讲真对于员工而言,钱给充足了,那可是最大程度的尊重,对于老板而言呢,员工工作时幸福感高,获得感也多且体现出自身价值了,这同样就意味着一种管理方面的进步。瞅见这儿,你还会去羡慕海底捞的高薪吗?实际上高薪的背后,存在着巨大的压力以及焦虑,想要获得比方说超越别人的更多薪资,那你就得承受比别人更多别人都承受不了的事物,知晓了背后那些辛酸之处,有时即便年薪百万也没什么值得去羡慕的,自己尽力而为便好,毕竟每个人都拥有属于自己不一样的生活姿态呀。
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