1月13日，海底捞这家股票代码为06862.HK的企业，发布了一则公告，该公告披露了董事会的最新调整状况 。
按照公告所呈现的内容，鉴于用于服务公司战略发展的董事会构成以及角色出现调整，从2026年1月13日开始，苟轶群先生辞去公司执行董事以及首席执行官职务，宋青女士辞去公司执行董事以及提名委员会成员职务，高洁女士辞去公司执行董事职务。在相关人员进行辞任之后，会继续于集团担当重要管理职能 。其中，在苟轶群先生辞任首席执行官职务之后，他会在集团之中统筹推动管理流程的智能化以及自动化规划，持续推动运营模式的进行升级，同时要推动智能中台的建设这项工作，以此来提升组织管理效率以及决策效能；而宋青女士将会继续担任集团产品委员会的主任这一职务。
在董事会成员出现调整之际，海底捞也完成了新一轮执行董事的委任，公告表明，为了支持公司持续创新以及长期发展，积极地磨砺并培养年轻一代的管理团队，李娜娜女士被委任为公司执行董事，朱银花女士被委任为公司执行董事，焦德凤女士被委任为公司执行董事，朱轩宜女士被委任为公司执行董事，自2026年1月13日起生效。
有公告表明，鉴于对本公司管理层安排进行的整体调整以及综合方面的考量，董事会主席兼执行董事张勇先生，也已经被委任成为本公司首席执行官，从2026年1月13日开始生效。与此同时，李娜娜女士被委任为公司提名委员会成员，自2026年1月13日起生效。
根据新任四位董事履历情况，四位新董事都长时间在海底捞体系里成长，不同岗位分别涵盖区域运营管理、产品与供应链管理以及集团战略支持等方面，拥有比较完整的一线经营管理经验，于门店运营、区域管理以及产品创新等具体业务范畴深耕了好些年，展现出公司在董事会层面针对内部管理人才的持续培育与任用 。
伴随着新董事的加入，海底捞董事会成员结构于性别构成方面，以及年龄层次之上，展现出更为多元的特性。董事会于公告里表明，鉴于公司的战略方向以及未来发展需求，董事会觉得委任新董事将会带来新的视野以及新的动力，提高董事会效率，并且有助于公司保持高标准的企业管治。
就经营业绩而言，去年8月25日晚间时分，海底捞公布了财报，该财报显示，在2025年上半年这个时间段，公司达成了营收207.03亿元的情况，此营收与同比相比下滑了3.7%；净利润为17.55亿元，和同比相较下降了13.7%，核心经营利润是24.08亿元，同比下降幅度为14%。截止到6月30日这个时间节点，海底捞品牌总共经营着1363家餐厅，其中加盟餐厅有41家。
财报呈现出这样的情况，海底捞的第二品牌收入增长表现得颇为显著。从“红石榴计划”开启之后，海底捞已经培育衍生出了“焰请烤肉铺子”，还有“小嗨爱炸”等总计14个餐饮品牌。截止到2025年6月底的时候，“红石榴计划”旗下品牌所拥有的门店数量一共是126家，其他餐厅所获取的收入达到了5.97亿元，与同比相比增长幅度为227% 。
