我是卓言，我们一起终身学习，第673天。
每天一本书，今天我们来读《可口可乐传》（下）
此书的中文版，达65万字之多，讲述了可口可乐，在1884年至2014年，这长达130年的发展历程。从这本书中，我们能够看到，可口可乐如何从一种平常汽水，演变为美国人的国民饮品，且又是怎样进而征服全球的。
那么，可口可乐所创造的商业奇迹能够被复制吗？巴菲特长久以来都极度看好可口可乐，始终认为可口可乐的价值处于被低估的状态，那么可口可乐的真实价值究竟在何处呢？这段历史或许会给你带来启发。
今天，我们要来讲一讲，为何瓶装授权体系，乃是可口可乐维持超高利润率的根本诀窍。
让人十分羡慕的一种能力，可口可乐是拥有的，那便是不管经济呈现潮起潮落的状况，它都始终能够保持超高的利润率。可口可乐究竟是怎样做到这一点的呢？答案便是可口可乐所发明的瓶装授权体系。
称之为“瓶装授权体系”的，乃是可口可乐公司仅制作浓缩糖浆，其把糖浆售予获授权认证的独立瓶装商，经由这些瓶装商把糖浆与水混合，进行灌装后成为成品予以售卖。这般的瓶装授权体系究竟如何而来呢？这还得溯源自可口可乐相关的一段历史情况。
把时间朝着过去推移，在一段相当漫长的时期当中，有着经典样式的“一步裙”这样造型的瓶子，它是属于可口可乐的独一无二的标志。然而呢，你有可能并不清楚，最初的时候可口可乐并非是放置在瓶子里进行售卖的，反而是放置在杯子里售卖的。回溯到19世纪末那个阶段，包含可口可乐在内的每一款碳酸饮料，都是于街边小店放置的冷饮柜那里一杯一杯地售卖出去的。每当有客人前来购买的时候，店主就会拿出可乐糖浆，再兑入一定数量的苏打水以及冰块，当场制作当场售卖。
亚特兰大气候酷热，当地民众格外喜爱喝冷饮，大街小巷遍布着冷饮柜，可口可乐正是借助这些冷饮柜得以快速发展起来的。然而，要是始终依赖这种模式，可口可乐便无法发展壮大。由于在相对寒冷的北方城市，冷饮柜数量较少，广大乡村地区压根不存在冷饮柜。那怎样才能卖到这些地区呢？解决的方法便是瓶装。作者指出，瓶装项目是可口可乐所做的最愚笨、又最明智的一笔交易。为何要这样讲呢？
说到它愚蠢，所指的是可口可乐那时的老板坎德勒，压根就没察觉到瓶装项目蕴含的巨大商机，极其草率地签订了合同。1899年，可口可乐的冷柜销量持续上升，有两个年轻人瞅准时机，恳请坎德勒授权他们开展可口可乐的瓶装生意。坎德勒觉得这两个人纯粹是在瞎想，原本不同意，后来琢磨了一下，反正就算失败了自己也没什么损失，于是就签了合同，以每加仑1美元的价格把糖浆卖给他们，让他们自行去灌成瓶装可乐来销售。
那份瓶装授权合同签署得极为草率，致使出现了好些严重问题其中，其一，合同未对有效期作出约定，于法律层面可被视作永久有效的合同，也便是说可口可乐公司无法收回其瓶装授权；其二，合同未就原材料上涨时糖浆价格能否调整加以规定，后续糖价急剧暴涨，可口可乐打算涨价，然而对方予以反对，双方因此陷入争执僵持不下；其三，坎德勒居然未曾收取任何授权费用后来，伴随瓶装商队伍愈发庞大，这些存在诸多漏洞的合同条款，使得可口可乐公司与其瓶装商之间持续产生扯皮状况 。为了糖浆是否应该涨价的问题，为了广告费怎样进行分摊的问题，为了瓶装授权包不包含新品类可乐的问题，双方无数次闹上法庭。
要说从表面去瞧，可口可乐这个永久性瓶装授权，那简直“太愚蠢”了，它把自身的手脚给束缚住了，只能是把糖浆卖给瓶装商，没办法自己去搞瓶装的事儿，进而将大量的财富白白地送给了瓶装商，使得他们赚得个盆满钵满。然而呢，要是深入去剖析就会发觉，瓶装授权却是可口可乐最为高明的策略以及成功的关键所在。可口可乐不仅借助各地的瓶装商迅速地打开了市场，还成功地转嫁了市场风险，自己稳稳地享受着无风险的高利润。
后来成为可口可乐大老板的伍德拉夫有一句名言，那就是“每一个可口可乐业务的参与人员都应当实现盈利。”这究竟是什么含义呢？以当下最为流行的商业用语来进行表述，可口可乐所从事的是“生态”范畴的业务。它清楚地意识到，一定要确保处于这条生态链上的人员，涵盖冷饮柜主、瓶装商、批发商、零售商、广告商，甚至于负责运输工作的卡车司机，全部都能够获取收益，如此一来可口可乐帝国才能够得以发展壮大。当然在这当中，瓶装商乃是最为关键、重要且起主要作用的合作伙伴。
往可口可乐公司那边讲，这并非是一件具备过多难度的事情。可乐糖浆属于暴利商品，其主要成分涵盖糖、咖啡因以及水，生产成本连价格的十分之一都达不到。原料之中最为昂贵的成分是白糖，故而存在充足的利润空间能够与瓶装商进行分享。鉴于可口可乐公司给予了极为丰厚的利益，瓶装商们便在各自所处地域内竭尽全力冲刺业绩，为可口可乐的业务拓展立下了卓越功勋。在可口可乐蓬勃发展的20世纪初期，相当一大部分广告营销工作是由瓶装商们自行出资开展的。据说，在美国各个地方，那些有着很强实力的瓶装商，是促使可口可乐在全国范围内迅速蔓延开来的一股极为强大的力量 。
于后续的全球拓展进程里，可口可乐更是特意借助了这般力量，可口可乐每抵达一处地方，便寻觅当地最具权势的商人充当自身的瓶装商，像是在日本就寻觅到三菱、三井此类大财阀，在印度就找到了当地的宗教领袖，如此一来，一方面能够借助本地瓶装商的资源以及影响力迅速打开市场，另一方面，一旦当地政府给可口可乐制造麻烦，这些瓶装商们自然而然会出面进行解决，根本无需可口可乐自身去操心。与此同时，可口可乐稳稳占据了道德方面的高地，能够理直气壮地去宣称自身进一步促进了具体当地的经济，还扶持了本地企业的发展，真的可以说是达成了一举三得这样的良好局面。
事实上，瓶装商除了助力可口可乐开拓市场之外，还具备另外一个极其关键重要的功能，那便是协助可口可乐去承担市场风险。可口可乐公司仅仅负责生产浓缩糖浆，在此其中，生产成本是极低的，并且所需的仅仅是极为有限的生产车间，一直到20世纪末期，可口可乐拥有的也仅仅只有8个浓缩糖浆工厂。那么可口可乐究竟拥有多少瓶装厂呢？其在全球范围内有几千个，这些瓶装厂所耗费的资金是巨大的，然而利润却相较于生产糖浆要低得多。
每当市场出现波动，每当经济陷入衰退，每当政治产生动荡等因素在形成时，可口可乐公司将会进行变更，会对它的糖浆产量予以调整，然而这些处于本地的瓶装厂，便极有可能深陷泥潭，陷入破产倒闭的艰难处境之中。随后，可口可乐做出改变，转变为会向国外的瓶装商提供不含有糖的浓缩粉，使得瓶装商依照所给定的配方添加糖，制作成为饮料，之后再进行灌装，如此这般就进一步把国际糖价存在波动的风险转交给了瓶装商，让可口可乐能够自身安稳享受毫无风险的高利润。就是这样的原因，导致可口可乐在其发展历程当中，经历了一战，经历了大萧条，经历了二战，经历了冷战等一系列重大的历史动荡，然而它具备的超高盈利能力，却几乎没有受到任何影响。
这条成功秘诀，可口可乐对其一直心照不宣 ，在创立后的一百年当中，公司始终不设立专属自己的瓶装厂 ，然而 ，在 1986年 ，也就是可口可乐公司创立 100年那个时候 ，它却打破了这条训诫 ，开始自行建立瓶装企业 ，英文简称为CCE ，具有讽刺意味的是 ，长期以来CCE的利润极低 ，在2006年居然亏损达11亿美元 ，到了2013年 ，可口可乐最终忍无可忍 ，将CCE给卖了 。通过这个插曲能够看出，瓶装授权体系确实是可口可乐获取可坐享的无风险高利润的关键要点之处 。
今天的内容就到这里，希望对您有所启发。
参考的资源是，得到听书当中的《可口可乐传》，由徐玲进行解读，要是想要去读原文或者电子书的话，请移步到得到App 。
