此前不久，食品饮料领域的上市企业，在2023年的财务报告，都已经完全公布出来了，除了有关业绩方面的数据之外，企业高管以及人均薪酬的变动情况，同样是市场所重点关注的内容。员工所获得的薪酬，是不是跟公司的规模呈现出正比例的关系，业绩方面的变动，会不会对高管以及员工的薪酬产生影响，哪些公司属于那种“高管薪酬很高，普通员工人均薪酬很低”的情况呢？
有着不完全统计的《国际金融报》记者发现，在2023年，中国乳品饮料行业里，最高薪的25位高管差不多都来自细分市场头部企业，其中有4位高管年薪超过了千万，而超半数高管去年薪资出现了下调情况，只有2家公司高管薪酬有显著增长。
在人均薪酬这方面，24家主要的上市公司里面，有23家公司的人均薪酬达成了上涨，其平均年薪从上年的15.01万元上升到了16.77万元。从分行业的角度去看，乳业的人均薪资稍微高于饮料行业。15家乳企员工的平均薪资是17.68万元，相较于上一年上涨了1.51万元；饮料公司员工的平均年薪为15.25万元，上涨了2.16万元。
4位高管薪酬超千万
就有记者进行这般不完全统计，在 2023 年的时候，饮料、乳品上市公司里头，那些年薪大于 350 万的 25 位“高薪高管”，全都出现在细分市场的具有龙头地位的公司当中，像伊利、蒙牛、飞鹤、统一、康师傅、农夫山泉、东鹏饮料这些公司。
经过统计，在榜单之中的25位高管，于2023年时的薪酬总和大概是1.77亿元，算下来人均每年的薪资约为706万元。
有4位获取超过1000万年薪的高管，他们分别来自3家公司，这3家公司是伊利，飞鹤，蒙牛。
位居榜首的是伊利股份董事长兼总裁潘刚，其年薪为2179.32万元。资料显示，潘刚在2002年出任伊利总裁，至今已过去了20多年。伊利去年的营收是1261.79亿元，同比增长了2.49%；归母净利润为104.29亿元，同比增长10.58%，其营收规模在乳品行业中处于第一，在整个食品饮料行业（包含酒企）排第二，仅仅次于贵州茅台。记者留意到，伊利去年对高管薪资做了下调，年薪超过400万元的有3位，他们的薪资都比上一年少了超过300万元。
位于榜单第三的，是另一家乳企龙头公司蒙牛的执行董事卢敏放，其去年年薪为1357.2万元。卢敏放于2016年出任蒙牛集团总裁，今年3月卸任该职位，卸任后升任蒙牛副董事长，且继续担任执行董事。
4位千万级年薪的高管中，有2位出自中国飞鹤。
飞鹤董事长冷友斌，去年薪酬是1416.2万元，执行董事蔡方良，年薪为1131.4万元，另一位执行董事刘华，其年薪是512.3万元。从业绩方面来看，飞鹤去年营收195.32亿元，同比减少了8.35%，归母净利润33.9万元，同比减少31.4%。营收净利双双下降，高管们的薪资也有进行下调，降幅大概在87万至100万元。
飞鹤于2019年进行上市，当下已然成了中国奶粉企业里规模最大的。记者从以往的财报当中找寻到，在上市的那一年飞鹤高管薪酬急剧上涨。
2018年的时候，冷友斌的年薪是906.4万元 ，到了2019年 ，他的薪资急剧飙升到5702.8万元 ，增长幅度超过了5倍。刘华的年薪起先是404.3万元 ，之后大幅暴涨 ，超过9倍之多 ，达到了4318.2万元 ；还有另一位执行董事刘圣慧 ，其年薪从307.4万元 ，涨至4196.3万元 ，暴涨幅度高达12.6倍。2021年 ，公司开始对高管薪资进行下调 ，冷友斌最近三年的年薪分别大约是1691万元 、1503万元 、1461万元 ，不过即便如此 ，在食品饮料行业的高管群体当中 ，他的薪资依旧处于前列位置。去年，飞鹤公司人均薪酬是15.32万元，就薪资而言，相较于高管，飞鹤员工们的薪资仅仅处于行业中游位置。
统一、东鹏高管集体涨薪
除掉上述所说的，那一年薪资超出一千万元的四位企业高管之外，在薪资处于五百万元至一千万元这个范围区间之内的还有十二位呢，这里面有五位是来自东鹏饮料这家公司的，剩下的大致源自现代牧业以及康师傅控股；而薪资在三百五十万元至五百万元之间的有九位，基本上是来自统一企业中国、贝因美、农夫山泉等 enterprises. 句号。
从变动的情况来看，在去年作出的榜单之中，超过半数的高管薪资出现了有所下调的状况，而主要呈现涨薪情形的是东鹏饮料公司的高管，以及统一企业中国公司的高管。
去年，东鹏饮料存在着这样的情况，有5位高管，他们的年薪超过了500万元，其薪资涨幅处于约30%到288%的范围。东鹏饮料在2023年的饮料行业里，是业绩增长速度最快的公司，它的营收超过了112亿元，增长幅度约为32%，进而跃居到饮料行业营收规模的第十位，这里是把酒企排除在外的。
东鹏饮料前副总裁、董秘刘丽华薪酬从先前的231.84万元上涨至899.49万元，是高管中涨薪幅度最大的。刘丽华在2018年10月加入东鹏饮料，只用半年就升任财务总监及集团副总裁，之后担任IPO负责人，带着公司在2021年顺利上市。值得注意的是，刘丽华已经在去年年底离职。她不仅拿走近900万年薪，还在去年多次减持公司股份，累计减持金额大概为3786万元。东鹏饮料的董事卢义富、蒋薇薇、林木港，以及董事长林木勤，去年的薪酬分别超过了663万元、573万元、566万元、507万元，当中，卢义富在2023年还减持了公司股份3万股。
执行统一企业中国董事职务的罗智先，去年薪酬是468.4万元，执行统一企业中国董事这个职务的刘新华，去年薪酬为396.7万元，二者薪酬分别增长了161.3万元以及99.8万元。去年，统一企业中国营收数额为285.91万元，和上一年相比增长幅度是1.18%。
光明人均涨薪近6万
记者针对24家主要饮品饮料上市公司人均薪酬展开盘点，进而发现结果，在2023年的时候，人均薪资最高的三家企业分别是澳优、光明乳业以及农夫山泉，并且其中前面的两家企业人均薪酬超过了30万元。
澳优是人均薪资最高的，其去年人均年薪是37.64万元，澳优有着“羊奶粉大王”的赞誉，其旗下佳贝艾特羊奶粉销量额以及市占率在全球连续多年排名第一，公司总部处在湖南长沙。仔细查看财报，去年澳优员工总数共有3620人，总雇员成本（涵盖董事酬金）是13.63亿元。
记者留意到，澳优的人均高薪并非是那种因高管平均而造成的结果。去年，澳优计入报酬的5位执行董事薪酬总额总计是1078.1万元，其高管平均年薪为215.6万元，在行业里算不上高。澳优去年有过高管变动，详细而言，原董事长颜卫彬在报告期内薪酬是228.3万元，原执行董事吴少红薪酬为213.8万元；现任董事长任志坚年薪为212.7万元，执行董事张志薪酬为228.3万元。
实际上，澳优人均所获薪酬在整个行业里始终处在领先位置，在2021年的时候就已然突破30万元，最近连续的三年，也就是2021年直到2023年，其人均薪酬分别是30.34万元，紧接着是在次年的34.52万元，最后则是如今统计时点公布的37.64万元。
光明乳业，去年的时候，人均年薪达到了33.96万元，它是人均薪酬处于第二高位置的公司，并且平均起来，每位光明的员工，年薪相较于上一年增长了5.94万元。依据财报所披露的内容，光明在职员工数量总计是1.2万人，其中主要涵盖了生产人员4149人，还有销售人员3898人，以及技术人员2311人等等。光明乳业董事长黄黎明，去年的年薪是159.26亿元，其余的高管，平均薪资都在100万元左右。
澳优是一家公司，光明是另一家公司，这两家公司是仅有的两家人均薪酬超过30万元的公司，并且这两家公司高管薪酬不算高。去年乳业面临着行业问题，什么问题呢？是增长需求放缓以及周期性产能过剩的问题。在这样的情况下，这两家公司营收有所下滑，可即便如此，其员工人均薪资还是有所上涨了。
水芙蓉摄
拥有员工的农夫山泉，其员工人均薪酬所处位置在攀升，从十六点三万元出现了上涨，涨至二十四点六六万元，于榜单里占到了第三的位次；并且它还是去年涨薪速度最为迅疾快速的这样一个公司呢，这就好比是农夫山泉员工的平均每个月的薪资报酬，从一点三六万元开始上涨，一直涨到了两万元。
这一薪资待遇，在饮料行业的范畴之内，是可以称得上极具竞争力的。上榜的那些在人均薪酬数额方面处于靠前位置的9家公司，大部分都是乳企，仅仅只有农夫山泉这一家属于饮料公司。伊利股份、妙可蓝多的人均薪资数额同样是处于20万元以上的水平，贝因美、蒙牛的人均薪资数额超过了19万元。
新乳业、现代牧业薪酬垫底
从行业方面来看，饮料行业当中的那些“打工人”所获取的平均薪资，相对比对乳企的话，低了整整一个级别。除了有农夫山泉这家企业，其人均薪酬能够超过20万元，还有香飘飘、承德露露这两家企业，人均薪酬超得了超过15万元在外之余，其余的那些饮料公司呢，它们人均所能够拿到的薪酬，全然是都低于15万元噢。
综合解析结合高管薪酬以及员工人均薪酬的两张表格数据，会发现多数情况下高管薪酬是和公司规模呈现正相关联系的，然而那些身处较大型公司的从事普通工作的人员却并非必然能够获取较高的薪资额度。
过去一年，食品饮料领域的巨头康师傅控股，其营收超过了804亿元；与此同时，统一企业中国营收超过了285亿元，然而这两家公司的员工平均年薪仅仅都在13万元到14万元之间。去年营收突破百亿的东鹏饮料，其员工人均薪酬为14.55万元，与上一年相比增长了16%，并且其高管薪酬涨幅在30%以上。飞鹤营收为195.32亿元，人均薪酬是15.32万元，尚且比不上营收为25.28亿元的贝因美（其人均薪酬为19万元）。
水芙蓉摄
从揭晓的榜单能够看出，有三家公司，其中新乳业、现代牧业以及优然牧业这三家公司，它们的员工薪酬处于较低水平，人均每年的薪资收入尚且达不到10万元 ，然而，这三家公司的营收规模却都超过了百亿元。
其中，新乳业在去年的时候，营收达到了109.87亿元这样一个数额，同比增长幅度为9.8%，它是下游乳企那边的第五大上市公司，处于伊利、蒙牛、光明、飞鹤这几家公司之后。另外呢，还有两家不是下游乳企，而是乳业供应链上游的龙头公司，现代牧业是蒙牛的原奶供应商，在去年营收为134.58亿元，同比增长幅度是9.46%；优然牧业属于伊利的上游企业，去年营收数目是186.94亿元。
从天润乳业在25家企业里是唯一一家出现“降薪”情况来看，其人均薪资发生了变动，原本是12.38万元，现在降到了10.24万元。去年，天润乳业营收达到27.14亿元，同比增长幅度为12.63%；而归母净利润是1.42亿元，跟同期相比下滑了27.71%，它属于乳品下游端净利下滑较多的公司当中的一个。
