根据财报，汇总国内六家饮料公司的业绩、员工薪酬与人效数据。
历史数据：2023年饮料大厂员工薪酬与人效
1、营收情况
2024年，六家公司，有四家只有不到1%的增长。
和2023年相比较，农夫山泉有28%的增长幅度，到了2024年，增长幅度仅为0.54%，故而有媒体将其形容为“增长失速”。
于行业之中，呈现异类态势的东鹏饮料，在2023年时，同比增长幅度为32%，而到了2024年，其增长幅度一跃达到40%，此增长幅度在行业里是最高的。
依照营收的排名情况来看，康师傅凭借着806.5亿（包含饮料以及方便面）的营收数额，在行业之中位列第一，在这当中，康师傅饮料所获收入超过500亿，其中大概180亿是百事可乐带来的，而大约320亿是康师傅品牌饮料创造的。
排在第二位的是可口可乐，它在国内存在着两家公司。其中一家是负责北方市场的“中粮可口可乐”，另一家是负责南方市场的“太古可口可乐”。在2024年的时候，这两家公司的营收合计大概是445亿之多。由于“太古可口可乐”的数据合并在了太古集团，所以下面仅仅统计“中粮可口可乐”。
娃哈哈没有上市，缺少准确财务数据，行业预估600+亿左右。
3、员工情况
2024年，康师傅存在减员情况，减员人数在1300至2000人之间，中粮可口可乐同样有减员，人数也是1300至2000人，而农夫山泉有加员现象，加员人数为1500至1600多人，东鹏饮料也有加员，加员人数是1500至1600多人。
按员工规模去看，康师傅有6.4万，这在所在行业中排到了第一名，而紧随其后的是统一，其规模数为3.3万，从而排到了第二名。
东鹏饮料2024年也突破1万人。
3、毛利与利润情况
先看六家的毛利情况。
被称为农夫山泉的那个品牌，其毛利最高能达到百分之五十八，其次是名为东鹏饮料的，为百分之四十七，再者是华润饮料，是百分之四十五，和二零二三年比较起来差别不算大。
再看净利润情况，六家公司都保持提升。
提升最高的是东鹏饮料，同比增长63%，原因是业绩大幅提升。
其次是华润饮料和康师傅同比提升23%-25%。
净利润最高是农夫山泉，唯一一家净利润100亿的饮料公司。
对比一下净利润率。
行业净利率排名中，农夫山泉以百分之二十八点三位居首位，紧接着，东鹏特饮以百分之二十一紧随其后位列第二，而华润饮料则以百分之十二位列第三。
4、员工人效
在2024年的时候，农夫山泉人均营收达到了165万，处于排名第一的位置，紧接着的是东鹏饮料，其人均营收为144万，而康师傅、中粮可口可乐以及华润饮料的人均营收都是120万刚出头。
2024年，人均利润最高的是农夫山泉，为46.5万，较去年稍有下降，其次是东鹏饮料，其人均利润为30万，提升较为显著，而在2024年，东鹏饮料的人均利润是21.6万。
5、人工成本
这里被提及的“人工成本”，是指公司所需要承担的，关于员工薪酬的成本，关于员工福利的成本，关于社保的成本，关于公积金的成本，以及关于养老金的全部成本。
先看人工总成本的变化。
2024年，存在两家公司，这两家公司的总成本出现了下调情况，其中一家是中粮可口可乐，其下调幅度为8%，另一家是农夫山泉，它的下调幅度是13%。
唯一人工成本大幅增加是东鹏饮料，同比增长28.6%。
再看人均人工成本。
在2024年这一年中，农夫山泉有着一项涉及人均人工的情况，其人均人工为16.5万，相较于去年的20.2万，呈现出明显下降的态势。
这家叫华润的饮料公司，其人均人工费用最高达到了十九点一万，而另外四家公司呢，它们的人均人工费用都处于十四万到十六万中间的范围呢。
6、全员薪酬
这里所提及的“全员薪酬”，将公司承担的员工福利、社保、以及公积金等这些费用予以扣除，仅仅计算员工薪酬的部分，这部分包含工资、奖金、还有补贴。
中粮可口可乐缺员工薪酬明显，以其他五家公司为主。
二〇二四年，农夫山泉人员平均薪酬十三点五万，与同比相较有显著降低，华润饮料十六点六万位居首位，和去年情形相同。
提升明显的是东鹏饮料，从11.4万提升到13.2万。
在前两年的人均薪酬方面展开对比，波动较为显著的是农夫山泉，其他几家公司的人均薪酬基本上处于不变的状态。
要说明的是，本文之中的“人均营收”以及“人均薪酬”，它们是属于财务方面的概念，是依据财报所披露出来的营业收入、员工人数、人工成本等这些数据去进行测算而得出的一些数据，并不代表个体员工的结果产出情况以及到手工资。
【2024年员工薪酬系列文章】
医械：迈瑞 威高 联影 新华 鱼跃 乐普
美妆：珀莱雅 上美 贝泰妮 巨子生物 华熙生物
酒店：亚朵酒店 华住集团 首旅酒店 锦江酒店
汽车电子：德赛西威 均胜电子 华阳集团 经纬恒润
自动驾驶：地平线 禾赛 四维图新 知行 速腾聚创
热管理：三花智控 银轮股份 奥特佳 松芝股份
外卖：京东 美团
乳制品：伊利 蒙牛 光明 飞鹤
啤酒：百威亚太 华润啤酒 重庆啤酒 青岛啤酒
白酒：茅台 五粮液 山西汾酒 泸州老窖
饮料：康师傅 可口可乐 农夫山泉 统一 东鹏
扫地机：科沃斯 石头科技 安克创新
潮玩：泡泡玛特 卡游 名创优品 布鲁可
电子：华勤 歌尔 比亚迪电子 立讯精密
显示：京东方 TCL科技 冠捷科技 深天马
光学：舜宇光学 欧菲光 联创电子 水晶光电
激光：大族激光 华工科技 海目星 联赢激光
光伏：晶科能源 隆基绿能 天合光能 阳光电源
锂电：宁德时代 欣旺达 亿纬锂能 国轩高科
手机：华为 小米 中兴 传音
家电：美的集团 海尔智家 格力电器
安防：海康威视 大华股份 千方科技 佳都科技
