酒店业是以 “人” 为本的服务行业，对酒店的管理其实就是对人的管理，薪酬分析对酒店有着重要意义。这就要求酒店管理者运用科学管理方法，对酒店人力资源进行有效开发与利用，发挥出最大积极性，从而达成双赢目的。在酒店人力资源管理里，薪酬体系设计是最核心内容之一，设计出一个合理型薪酬体系也相当关键。
酒店薪酬分析体系存在的问题及对策
薪酬体系说的是薪酬的构成情况，也就是指一个人的工作报酬是由哪几个部分所组成。一般来讲，酒店员工的薪酬涵盖直接报酬一项包括工资、奖金，还有间接报酬如集体福利那般包含补助、带薪假期、保险等各种奖励。薪酬体系的设计所涉及的范围相当广泛，像确定工资级别以及水平这件事，制定员工的福利以及采取其他待遇方案，发放各种补贴，到明确奖励和惩罚的标准加之实施行为，和工资的设计方式例如岗位工资、计件工资或者绩效工资等这些方面都是薪酬体系所应当关心的问题。对于设计酒店薪酬体系这件事情，人力资源专家华恒智信觉得，通常情况下会出现下面这几个问题：
1、忽视了激励薪酬
好多充当酒店管理者的人觉得作酒店员工的多是从事服务行业的人员，他们的绩效没办法恰似生产销售类员工那般运用计件的方式予以衡量，所以会把对他们“业绩”方面的激励给忽视掉，因而通常来讲，酒店员工的工资大多是由基本工资、岗位工资以及津贴构成的，差不多全是固定薪酬，极少存在具有激励性质的工资，员工的个人薪酬并未跟整个酒店的效益以及个人对酒店的贡献大小关联起来。这样便无法很好地激发员工的服务热情，致使员工出现“磨洋工”现象，进而导致工作推诿，毫无工作积极性，对酒店经营状况毫不在意，原因是不论工作做得好或不好薪酬都相同，干活做得多或少也相同，有时甚至为求工作轻松，会萌生出盼望无宾客上门的念头。在薪酬的功能里，激励是颇为重要的一部分，倘若忽视了激励薪酬，那薪酬的激励功能就未得以体现，对于酒店来讲，应当注重借助薪酬体系中的激励薪酬对员工开展有效且持久的激励。
纵有部分酒店的薪酬体系里存在着包含绩效激励的成分，然而其所占份额极为有限，很难施展真正的激励成效，去调动员工的积极主动性。甚至在效益欠佳之际会扣发工资，而在效益良好之时却并无奖励举措，导致效益工资徒具其表。既然如此，酒店于筹划薪酬体系时理应尽量展现出“能者优薪”的价值指引方向，增添绩效工资，把薪酬分配与酒店的经营状况直接关联起来。
2、薪酬的分配模式过于单一
当下，于酒店行业里，多数酒店针对所有岗位实行的是单一模式的薪酬制度，这对员工来讲无疑是极为不合理的。就酒店的一线部门，也就是营销部、房务部这类部门而言，这种单一的薪酬模式带有 “大锅饭 ”的性质，难以确保薪酬的公平性以及激励性。对于营销部来讲，他们的收入能展现一部分业绩，可那种激励性远远不足，如此便会致使酒店里优秀的业务人员，因感觉不公平从而离职，而业绩普通的业务人员，因能在酒店里混日子而都留在酒店，致使酒店优秀人才流失非常严重。对于其他的一线部门而言，有的月份工作相对轻松，有的月份工作会特别紧张，承受压力的程度也会增大，对工作质量的要求也会提升，工作特别辛苦。然而，依据多数酒店的薪酬体系状况，员工在淡季跟旺季时的薪酬，差别近乎没有，如此这般，就会致使员工于旺季工作之际，极易萌生出不满的情绪，进而对工作造成影响，而且他们身为企业的一线服务部门，其不满情绪的呈现，终将直接对顾客的满意度产生作用，进而对企业的效益造成冲击。所以，酒店理应按照各岗位的设置以及工作性质存在的差异，达成不同岗位有着各异的薪酬核算方式。
3、员工对薪酬体系制度的了解程度不够
在酒店行业里头，占员工数量比较多的是那些提供一线服务的人员，然而他们一般受教育程度都不算高，就算酒店把薪酬体系的设计方案给公开了，他们也不见得就能够完全明白薪酬体系的目的以及作用。所以，在设计薪酬体系的进程当中，及时开展沟通、进行必要的宣传以及培训是确保薪酬体系成功的因素之一，企业得尽力提升员工对薪酬体系的满意程度。另外，为确保薪酬制度的适用性以及被接受程度，公司应当依据自身持续不断的发展状况以及员工的反馈对薪酬体系的定期调整作出规定。薪酬方案在执行进程里，反馈这件事是必要的，修正这件事也是必要的，通过如此这般，才能够确保薪酬制度在漫长时间段内、实实在在地施行下去。
4、难以实现真正的绩效考核
酒店领域归属于典型的服务行业范畴，鉴于服务产品的制造与售卖同步展开这一独特特性，人力资源部门针对员工的实际技能以及绩效的精准判定拥有较大难度，致使对员工的技能考评流于形式，无法达成工资和能力的切实挂钩，缺失绩效考核的机制，员工的服务态度以及、工作质量等无法在薪酬里得以展现，极严重地挫伤了员工的主观能动性。故而，酒店需要尽可能去搜集信息，详细地知晓所有岗位的工作特性以及技能要求等，构建起一个有效的绩效考核评估体系，将绩效的考核评估结果跟薪酬分配关联起来，搭建起薪酬分配系统与绩效考核系统的积极互动机制。
总体而言，一个设计优良的薪酬系统直接关联酒店的战略规划，进而让员工能够将其努力聚焦于助力酒店的生存、发展以及竞争的方向之上，如果酒店的薪酬系统设计缺乏科学性，在很大程度上会对员工的满意度造成影响，致使员工的工作积极性降低，甚至会对酒店日常的经营活动产生影响。
这是员工生活基本保障的来源，是员工社会地位、资历以及自身实际价值的具体呈现方式，它对员工工作积极性有着直接的影响作用，在较多员工心里，没有比薪酬福利更为关键重要的问题存在了。所以，给员工制定薪酬体系，这是每个酒店经营阶段所必须经历的流程。要规避酒店薪酬绩效体系设计方面的问题，酒店就需要依据社会整体收入水平、职位的相对价值、劳动力市场的供求状况、酒店的财务状况以及员工的绩效考核情形，来挑选适宜的工资形式，进而实行合理的酒店薪酬绩效体系。如此一来，不但能够切切实实地留住员工，维护核心员工，缩减优秀员工的流失比例，并且还能够为酒店招揽到优秀的人才，提升企业的竞争力。
