各位好,今儿处于农夫山泉的战略角度,运用一套实战的五看三定方式,把娃哈哈的竞争底牌完全说透彻。
咱先来说框架,五看这件事是属于洞察范畴的,三定呢属于决策范畴。五看具体是,看那行业,看那市场,看那客户,看其竞争,看自身;三定则是,定那控制点,定那目标,定那策略!
第一,要去看行业,包装水属于千亿刚需赛道,其毛利稳定,有着较为高比例的复购,且对渠道依赖性强。行业趋势十分明确,其一为水源品质化,其二是价格带分层,其三是渠道精细化。娃哈哈依靠纯净水以及经典饮品来奠定基本盘,农夫凭借天然水加上全品类成为龙头,两家所走的是全然不同的行业逻辑。
第二,要去看市场。当下的这个包装水市场当中,农夫山泉稳稳地居于首位,娃哈哈是那个增速最为快速、反扑最为猛烈的竞争对手。娃哈哈凭借着1元的纯净水,以及大力度实施的渠道政策,在下沉市场里头迅速地抢夺份额。农夫山泉呢,则占据着中高端的位置,有着全价格带的覆盖,还有全场景的布局。简单来讲就是这样一句话:娃哈哈在争抢存量,农夫山泉则致力于做增量。
第三,来瞧一瞧客户方面的情况。娃哈哈所面向的核心客群展现为三四线城市、乡镇地区以及中老年群体,凭借情怀以及较低的价格策略来实现销量的增长;农夫山泉则覆盖了全年龄段的消费者,特别着重于抓住年轻消费者群体以及注重健康消费的人群,其产品的客单价相对更高,并且复购结构更为健康合理。客户画像直接决定了这样一种状况:娃哈哈侧重于进行广度上的市场渗透,而农夫山泉更倾向于打造深度上的客户粘性。
第四呵,要看竞争情况,目光重点聚焦于娃哈,娃哈哈具备这么些优势,有着国民品牌认知度,拥有极强的线下深度分销能力,具备低成本纯净水这一特性,还有经典大单品构筑的护城河。然而其短板也是相当明显的,存在品牌老化的状况,新品迭代速度缓慢,水源地带的壁垒较为薄弱,高端化方面有所欠缺。它所采用的打法颇为直接,以低价策略来冲击销量,通过渠道进行压货操作,实施全国范围的铺货行为,这显著属于规模型竞争方式。
第五,审视自身(农夫山泉)。我们拥有的核心壁垒在于,存在全国稀缺的水源地,于水源地进行建厂,构建了全品类矩阵,达成了品牌高端化,实现了现代渠道与传统渠道的双重覆盖。具备现金流强劲、供应链稳定、品牌心智牢固的特点,与娃哈哈形成了错位竞争。

五看做完,接下来三定,直接给出竞争决策。
首先,确定战略控制点,紧紧地守住水源壁垒,以及品牌心智,还有全渠道效率,这是娃哈哈在短期内不能够被复制的,不去跟它比拼低价,而是凭借品质、场景、品牌来拉开差距,守住利润基本盘。
首先,确定竞争目标,对于一线以及新一线地区,要巩固自身领先地位,针对二三线地区,需严防被对手反扑,在下沉市场,要凭借绿瓶纯净水进行正面迎战,整体上要守住市场份额,提升产品毛利,稳住销售渠道,绝不能让娃哈哈的低价策略搅乱整体运营节奏。
第三,确定应对的策略。在产品方面,通过天然水来起到引领的作用,借助纯净水来进行防御;在渠道方面,强化对于终端的掌控,稳定价格的盘子,防止出现窜货以及乱价的情况;在品牌方面,持续不断地放大健康、天然以及高品质的心智,与娃哈哈的情怀、平价形成清晰的区隔。
最后总结:
娃哈哈是一个对手,其具备强渠道,有着强下沉特点,还具备强性价比,它的反扑力度相当大,然而它没有水源壁垒,并且没有在高端方面形成心智。
农夫山泉,只要守住水源这一要点,守住品牌这一关键,守住渠道这一环节,守住毛利这一要素,不陷入价格方面的过度竞争,便能够在长期的发展进程中处于领先地位。
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